En 2021 la producción de arándano en México fue de 66,482 toneladas (+32.2% en comparación con 2020), las cuales fueron obtenidas de 5,833 hectáreas cosechadas (+26.5%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 11.4 toneladas por hectárea (+4.5%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 5,836 hectáreas, por lo que se tuvieron 3 hectáreas siniestradas o no productivas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 56,153 pesos mexicanos (+2.3%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 3,733 millones de pesos (+35.2%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2012-2021) indica los siguientes valores: producción obtenida +29.2%, superficie sembrada +23.3%, superficie cosechada +25.7%, rendimiento promedio +2.2%, precio medio +11.6% y valor de la producción +42.8%.
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Estados productores de arándano en México
En 2021 el estado de Jalisco fue el principal productor de arándano en México con 31,912 toneladas (48.0%), seguido por Michoacán con 15,490 toneladas (23.3%) y Sinaloa con 9,130 toneladas (13.7%), por lo que estas 3 entidades representaron el 85.0% de la producción nacional.
Jalisco, Michoacán y Sinaloa fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 2,930, 1,200 y 677 hectáreas, respectivamente, es decir, el 50.2%, 20.6% y 11.6% del total nacional. Mientras que Baja California, Sinaloa y Michoacán tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 13.9, 13.5 y 12.9 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Michoacán generó 1.278 millones de pesos (34.2%), seguido por Jalisco con 1,213 millones de pesos (32.5%) y Baja California con 753 millones de pesos (20.2%), siendo el valor total de la producción nacional de arándano de 3,733 millones de pesos.
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