Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!
A continuación te presento las estadísticas de trigo en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.
Tabla de contenidos
- Producción obtenida por estados
- Superficie sembrada por estados
- Rendimiento promedio por estados
- Valor de la producción por estados
- Producción obtenida por municipios
- Superficie sembrada por municipios
- Rendimiento promedio por municipios
- Valor de la producción por municipios
- Estadísticas mundiales de trigo
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Producción obtenida por estados
Los 10 estados con mayor producción de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Sonora | 1,791,704 |
| 2 | Baja California | 396,717 |
| 3 | Guanajuato | 355,173 |
| 4 | Sinaloa | 273,917 |
| 5 | Michoacán | 227,815 |
| 6 | Jalisco | 144,172 |
| 7 | Chihuahua | 104,556 |
| 8 | Nuevo León | 53,079 |
| 9 | Tlaxcala | 50,465 |
| 10 | Coahuila | 33,663 |
Superficie sembrada por estados
Los 10 estados con mayor superficie sembrada de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Superficie sembrada (ha) |
| 1 | Sonora | 282,143 |
| 2 | Baja California | 73,471 |
| 3 | Guanajuato | 62,566 |
| 4 | Sinaloa | 54,685 |
| 5 | Michoacán | 41,684 |
| 6 | Jalisco | 28,281 |
| 7 | Nuevo León | 25,735 |
| 8 | Tlaxcala | 19,713 |
| 9 | Chihuahua | 19,093 |
| 10 | Oaxaca | 13,122 |
Rendimiento promedio por estados
Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Sonora | 399 |
| 2 | Michoacán | 311 |
| 3 | Chihuahua | 307 |
| 4 | Oaxaca | 272 |
| 5 | Guanajuato | 212 |
| 6 | Jalisco | 180 |
| 7 | Durango | 148 |
| 8 | Coahuila | 126 |
| 9 | Puebla | 97 |
| 10 | Sinaloa | 93 |
Valor de la producción por estados
Los 10 estados con mayor valor de la producción de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones de pesos) |
| 1 | Sonora | 6,915 |
| 2 | Baja California | 1,481 |
| 3 | Guanajuato | 1,354 |
| 4 | Sinaloa | 972 |
| 5 | Michoacán | 870 |
| 6 | Jalisco | 530 |
| 7 | Chihuahua | 343 |
| 8 | Tlaxcala | 192 |
| 9 | Nuevo León | 187 |
| 10 | Coahuila | 109 |
Producción obtenida por municipios
Los 10 municipios con mayor producción de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Cajeme | 392,720 |
| 2 | Mexicali | 391,224 |
| 3 | Etchojoa | 299,595 |
| 4 | Navojoa | 288,859 |
| 5 | Ahome | 229,067 |
| 6 | Huatabampo | 186,551 |
| 7 | Bácum | 139,699 |
| 8 | San Ignacio Río Muerto | 139,233 |
| 9 | Benito Juárez | 136,840 |
| 10 | San Luis Río Colorado | 70,208 |
Superficie sembrada por municipios
Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Superficie sembrada (ha) |
| 1 | Mexicali | 67,744 |
| 2 | Cajeme | 61,567 |
| 3 | Etchojoa | 46,971 |
| 4 | Navojoa | 44,864 |
| 5 | Ahome | 44,213 |
| 6 | Huatabampo | 34,720 |
| 7 | Bácum | 19,740 |
| 8 | Benito Juárez | 19,730 |
| 9 | San Ignacio Río Muerto | 19,728 |
| 10 | San Luis Río Colorado | 11,596 |
Rendimiento promedio por municipios
Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Delicias | 41 |
| 2 | Saucillo | 41 |
| 3 | Francisco I. Madero | 40 |
| 4 | Gómez Palacio | 40 |
| 5 | Rosales | 39 |
| 6 | San Pedro del Gallo | 38 |
| 7 | Trincheras | 36 |
| 8 | Mexicali | 34 |
| 9 | Cosío | 33 |
| 10 | Cosío | 33 |
Valor de la producción por municipios
Los 10 municipios con mayor valor de la producción de trigo durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Valor de la producción (millones de pesos) |
| 1 | Cajeme | 1,521 |
| 2 | Mexicali | 1,463 |
| 3 | Etchojoa | 1,161 |
| 4 | Navojoa | 1,132 |
| 5 | Ahome | 818 |
| 6 | Huatabampo | 748 |
| 7 | Bácum | 530 |
| 8 | San Ignacio Río Muerto | 527 |
| 9 | Benito Juárez | 511 |
| 10 | San Luis Río Colorado | 278 |
Estadísticas mundiales de trigo
Si quieres saber que países dominan la producción mundial de trigo, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de trigo: producción, superficie y rendimiento.
Aquí encontrarás los datos de trigo sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.
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GRACIAS por la información, muy interesante. Siempre es importante conocer datos reales por expertos en la materia.
Muchas gracias a ti Claudia, por pasarte por el blog. Espero que la información te sea de utilidad.