Estadísticas de trigo en México: producción, superficie y rendimiento

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A continuación te presento las estadísticas de trigo en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016. Los datos presentados aquí corresponden a la última década con datos (2007-2016).

Producción obtenida (ton)

La imagen siguiente muestra la producción obtenida de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 9.9%, presentando altibajos importantes y un crecimiento constante en los últimos años.

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Superficie sembrada (ha)

La imagen siguiente muestra la superficie sembrada de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 3.3%, presentando altibajos muy marcados.

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Rendimiento promedio (ton/ha)

La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 5.1%, presentando altibajos importantes.

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El trigo en el mundo

Para 2016 los datos de la FAO para el trigo indican lo siguiente:

  • La producción obtenida fue de 749,460,077 toneladas (México en 29° lugar).
  • La superficie cosechada fue de 220,107,551 hectáreas (México en 35° lugar).
  • El rendimiento promedio fue de 3.4 toneladas por hectárea (México en 20° lugar).

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de trigo hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de trigo: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de trigo sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.

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Acerca del autor

Olmo Axayacatl
Entusiasta de la agricultura con estudios de ingeniería mecánica agrícola y maestría en ciencia en horticultura. Autodidacta en el mundo de los blogs con más de ocho años de experiencia. Blogger de blogagricultura.com. Soy el soporte técnico de smeapmexico.org.

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