A continuación te presento las estadísticas nacionales de producción de trigo en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada llega hasta 2019, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Año | Producción obtenida (ton) |
| 2010 | 3,740,672 |
| 2011 | 3,699,296 |
| 2012 | 3,611,327 |
| 2013 | 3,449,082 |
| 2014 | 3,740,574 |
| 2015 | 3,786,674 |
| 2016 | 3,920,626 |
| 2017 | 3,545,038 |
| 2018 | 2,978,566 |
| 2019 | 3,346,798 |
Superficie cosechada
| Año | Superficie cosechada (ha) |
| 2010 | 682,416 |
| 2011 | 664,596 |
| 2012 | 600,378 |
| 2013 | 640,403 |
| 2014 | 710,207 |
| 2015 | 824,054 |
| 2016 | 726,817 |
| 2017 | 662,474 |
| 2018 | 542,568 |
| 2019 | 599,765 |
Rendimiento promedio
| Año | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 2010 | 5.5 |
| 2011 | 5.6 |
| 2012 | 6.0 |
| 2013 | 5.4 |
| 2014 | 5.3 |
| 2015 | 4.6 |
| 2016 | 5.4 |
| 2017 | 5.4 |
| 2018 | 5.5 |
| 2019 | 5.6 |
Valor de la producción
| Año | Valor de la producción (millones $) |
| 2010 | 9,931 |
| 2011 | 13,073 |
| 2012 | 11,962 |
| 2013 | 11,969 |
| 2014 | 12,504 |
| 2015 | 14,196 |
| 2016 | 14,163 |
| 2017 | 13,303 |
| 2018 | 12,033 |
| 2019 | 13,449 |
En el caso de que requieras más información y que necesites el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando por qué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
Más información:
- Estados de México productores de trigo en 2017
- Estados de México productores de trigo en 2018
- Estados de México productores de trigo en 2019
- Municipios de México productores de trigo en 2017
- Municipios de México productores de trigo en 2018
- Municipios de México productores de trigo en 2019
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Muy buena información estadística sobre producción de trigo en México, solo me llama la atención la producción promedio por hectárea de Aguascalientes, de 13 toneladas, ¿habrá algún error?
Hola Salvador. Revisando los datos del SIAP encuentro que hay solamente 3 municipios de dicho estado con rendimiento de trigo reportado. Uno de ellos está elevado, lo que incrementa el promedio. Es posible que exista algún error, y de ser así en próximas actualizaciones del SIAP quizá lo corrijan. Aunque también es posible que el dato sea correcto. Saludos.
GRACIAS por la información, muy interesante. Siempre es importante conocer datos reales por expertos en la materia.
Muchas gracias a ti Claudia, por pasarte por el blog. Espero que la información te sea de utilidad.