Estadísticas de trigo en México: producción, superficie y rendimiento

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A continuación se presentan las estadísticas de trigo en México. Los datos fueron obtenidos de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016.

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Producción obtenida (ton)

La imagen siguiente muestra la producción obtenida de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 9.9%, presentando altibajos importantes y un crecimiento constante en los últimos años.

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Superficie sembrada (ha)

La imagen siguiente muestra la superficie sembrada de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 3.3%, presentando altibajos muy marcados.

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Rendimiento promedio (ton/ha)

La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 5.1%, presentando altibajos importantes.

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El trigo en el mundo

Para 2014 los datos de la FAO para el trigo indican lo siguiente: La producción obtenida fue de 729,012,175 toneladas (México en 31° lugar). Con una superficie cosechada de 220,417,745 hectáreas (México en 36° lugar). Mientras que el rendimiento promedio quedó en 3.3 toneladas por hectárea (México en 21° lugar).

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de trigo hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de trigo: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de trigo sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.

Para presentar las estadísticas agrícolas anteriores he trabajado la información en unos archivos de Microsoft Excel que he puesto en una carpeta compartida de Google Drive. Si quieres recibir el enlace solo necesitas llenar el formulario siguiente:

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