A continuación se presentan las estadísticas de trigo en México. Los datos fueron obtenidos de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). El período con información disponible abarca de 1980 hasta 2016.
Producción obtenida (ton)
La imagen siguiente muestra la producción obtenida de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la producción aumentó un 9.9%, presentando altibajos importantes y un crecimiento constante en los últimos años.
Superficie sembrada (ha)
La imagen siguiente muestra la superficie sembrada de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período la superficie aumentó un 3.3%, presentando altibajos muy marcados.
Rendimiento promedio (ton/ha)
La imagen siguiente muestra el rendimiento promedio de trigo en México. Los datos corresponden a la última década con información. Durante dicho período el rendimiento aumentó un 5.1%, presentando altibajos importantes.
El trigo en el mundo
Para 2014 los datos de la FAO para el trigo indican lo siguiente: La producción obtenida fue de 729,012,175 toneladas (México en 31° lugar). Con una superficie cosechada de 220,417,745 hectáreas (México en 36° lugar). Mientras que el rendimiento promedio quedó en 3.3 toneladas por hectárea (México en 21° lugar).
Si quieres saber que países dominan la producción mundial de trigo hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de trigo: producción, superficie y rendimiento. Aquí encontrarás datos de trigo sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosada por los 10 principales países.
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