Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!
A continuación te presento las estadísticas de pimiento en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.
Tabla de contenidos
- Producción obtenida por estados
- Superficie sembrada por estados
- Rendimiento promedio por estados
- Valor de la producción por estados
- Producción obtenida por municipios
- Superficie sembrada por municipios
- Rendimiento promedio por municipios
- Valor de la producción por municipios
- Estadísticas mundiales de pimiento
- ¿Quieres todos los datos?
Producción obtenida por estados
Los 10 estados con mayor producción de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Sinaloa | 771,033 |
| 2 | Chihuahua | 722,060 |
| 3 | Zacatecas | 203,776 |
| 4 | Sonora | 187,470 |
| 5 | Michoacán | 146,926 |
| 6 | Jalisco | 144,901 |
| 7 | San Luis Potosí | 118,153 |
| 8 | Guanajuato | 104,776 |
| 9 | Baja California Sur | 59,633 |
| 10 | Tamaulipas | 50,561 |
Superficie sembrada por estados
Los 10 estados con mayor superficie sembrada de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Superficie sembrada (ha) |
| 1 | Zacatecas | 39,239 |
| 2 | Chihuahua | 32,154 |
| 3 | San Luis Potosí | 23,642 |
| 4 | Sinaloa | 15,952 |
| 5 | Veracruz | 5,917 |
| 6 | Sonora | 4,685 |
| 7 | Jalisco | 4,674 |
| 8 | Guanajuato | 4,353 |
| 9 | Michoacán | 4,268 |
| 10 | Durango | 3,213 |
Rendimiento promedio por estados
Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Jalisco | 2,345 |
| 2 | Guanajuato | 1,813 |
| 3 | Sinaloa | 1,377 |
| 4 | Michoacán | 1,321 |
| 5 | Chihuahua | 1,082 |
| 6 | San Luis Potosí | 978 |
| 7 | Querétaro | 878 |
| 8 | Veracruz | 860 |
| 9 | Sonora | 858 |
| 10 | Yucatán | 840 |
Valor de la producción por estados
Los 10 estados con mayor valor de la producción de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones de pesos) |
| 1 | Chihuahua | 6,246 |
| 2 | Sinaloa | 5,367 |
| 3 | Zacatecas | 4,714 |
| 4 | San Luis Potosí | 2,438 |
| 5 | Sonora | 2,087 |
| 6 | Jalisco | 1,672 |
| 7 | Michoacán | 1,291 |
| 8 | Guanajuato | 1,064 |
| 9 | Baja California Sur | 611 |
| 10 | Veracruz | 520 |
Producción obtenida por municipios
Los 10 municipios con mayor producción de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Culiacán | 158,295 |
| 2 | Fresnillo | 149,377 |
| 3 | Escuinapa | 148,405 |
| 4 | Navolato | 140,360 |
| 5 | Ascensión | 125,720 |
| 6 | Camargo | 110,000 |
| 7 | Janos | 101,534 |
| 8 | Elota | 75,833 |
| 9 | Delicias | 75,335 |
| 10 | Yurécuaro | 71,700 |
Superficie sembrada por municipios
Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Superficie sembrada (ha) |
| 1 | Fresnillo | 16,260 |
| 2 | Villa de Ramos | 14,031 |
| 3 | Villa de Cos | 7,765 |
| 4 | Ascensión | 7,440 |
| 5 | Janos | 5,550 |
| 6 | Buenaventura | 4,046 |
| 7 | Escuinapa | 3,874 |
| 8 | Camargo | 2,500 |
| 9 | Calera | 2,250 |
| 10 | Guadalupe | 2,075 |
Rendimiento promedio por municipios
Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Culiacán | 322 |
| 2 | Purísima del Rincón | 278 |
| 3 | Colón | 254 |
| 4 | Navolato | 232 |
| 5 | Querétaro | 230 |
| 6 | Galeana | 220 |
| 7 | Arteaga | 210 |
| 8 | Huimilpan | 200 |
| 9 | Pénjamo | 179 |
| 10 | Cocula | 169 |
Valor de la producción por municipios
Los 10 municipios con mayor valor de la producción de pimiento durante 2017 fueron:
| Orden | Municipio | Valor de la producción (millones de pesos) |
| 1 | Fresnillo | 2,409 |
| 2 | Culiacán | 1,457 |
| 3 | Ascensión | 1,206 |
| 4 | Navolato | 1,011 |
| 5 | Janos | 915 |
| 6 | Villa de Ramos | 873 |
| 7 | Escuinapa | 830 |
| 8 | Villa de Cos | 793 |
| 9 | Hermosillo | 724 |
| 10 | Camargo | 671 |
Estadísticas mundiales de pimiento
Si quieres saber que países dominan la producción mundial de pimiento, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de pimiento: producción, superficie y rendimiento.
Aquí encontrarás los datos de pimiento sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.
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