La exportación mundial de fresa alcanzó un volumen de 932,096 toneladas (1.5%) y un valor de 2,917 millones de dólares (7.4%) en 2020, según la información presentada en FAOSTAT, en comparación con las 917,996 toneladas y los 2,715 millones de dólares obtenidos en 2019.
En cuanto a las importaciones en 2019 y 2020 el volumen fue de 969,729 y 963,292 toneladas, respectivamente, una variación de -0.7, mientras que el valor pasó de 3,150 a 3,299 millones de dólares, una variación de 4.7%. Ahora bien, el que las exportaciones e importaciones no cuadren es algo normal.
Hay que tener en cuenta que el comercio internacional no es siempre directo, sino que los productos muchas veces pasan por otros países que hacen de intermediarios. Volviendo a las exportaciones, la variación promedio interanual de volumen para 2011-2020 fue de 1.5%, mientras que para 2001-2010 fue de 5.9%.
Países que importaron y exportaron fresa
En 2020 España fue el principal exportador de fresa en el mundo con 290,826 toneladas (31.2%), seguido por México con 149,461 toneladas (16.0%) y Estados Unidos de América con 132,333 toneladas (14.2%), por lo que estas 3 naciones representaron el 61.4% de las exportaciones mundiales.
También en 2020 Estados Unidos de América fue el principal importador de fresa en el mundo con 197,475 toneladas (20.5%), seguido por Alemania con 130,778 toneladas (13.6%) y Canadá con 100,906 toneladas (10.5%), por lo que estas 3 naciones representaron el 44.6% de las importaciones mundiales.
En el caso de España sus exportaciones representaron un ingreso de 678 millones de dólares y para Estados Unidos de América sus importaciones representaron un egreso de 849 millones de dólares. Las exportaciones e importaciones mundiales ascendieron a 932,096 y 963,292 toneladas, respectivamente.
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