Estadísticas de cebada en México: producción, superficie y rendimiento

Actualización: ¡Ya están disponibles los datos de 2017!

A continuación te presento las estadísticas de cebada en México. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.

Producción obtenida por estados

Los 10 estados con mayor producción de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Producción obtenida (ton)
1	Guanajuato	441,587
2	Hidalgo	328,753
3	Sonora	91,563
4	Puebla	87,652
5	Tlaxcala	87,352
6	Zacatecas	58,724
7	México	50,836
8	Querétaro	40,344
9	Coahuila	35,312
10	Durango	35,025

Superficie sembrada por estados

Los 10 estados con mayor superficie sembrada de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Superficie sembrada (ha)
1	Hidalgo	115,468
2	Guanajuato	81,384
3	Tlaxcala	37,614
4	Zacatecas	31,943
5	Puebla	31,762
6	México	30,483
7	San Luis Potosí	15,124
8	Durango	12,383
9	Querétaro	6,627
10	Michoacán	4,879

Rendimiento promedio por estados

Los 10 estados con mayor rendimiento promedio de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Sonora	30
2	Coahuila	24
3	Jalisco	9
4	Nuevo León	8
5	Querétaro	6
6	Michoacán	6
7	Guanajuato	5
8	Veracruz	5
9	Hidalgo	3
10	Durango	3

Valor de la producción por estados

Los 10 estados con mayor valor de la producción de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Estado	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Guanajuato	1,769
2	Hidalgo	970
3	Tlaxcala	377
4	Puebla	332
5	Zacatecas	234
6	México	222
7	Querétaro	188
8	Durango	165
9	Michoacán	107
10	Jalisco	60

Producción obtenida por municipios

Los 10 municipios con mayor producción de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Producción obtenida (ton)
1	Valle de Santiago	94,830
2	Salamanca	59,121
3	Apan	48,430
4	Singuilucan	39,842
5	San Felipe	37,125
6	Cuyoaco	36,000
7	Pénjamo	34,792
8	Jaral del Progreso	30,046
9	Cuautepec de Hinojosa	28,532
10	Abasolo	28,262

Superficie sembrada por municipios

Los 10 municipios con mayor superficie sembrada de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Superficie sembrada (ha)
1	Apan	18,927
2	Valle de Santiago	15,709
3	Villa de Arriaga	15,022
4	Zempoala	14,708
5	Singuilucan	13,610
6	Cuyoaco	12,000
7	Salamanca	10,202
8	Cuautepec de Hinojosa	9,722
9	Almoloya	8,827
10	Tlaxco	8,624

Rendimiento promedio por municipios

Los 10 municipios con mayor rendimiento promedio de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Rendimiento promedio (ton/ha)
1	Ures	42
2	Hermosillo	42
3	Hermosillo	42
4	Banámichi	41
5	Aconchi	41
6	Aconchi	41
7	Arizpe	41
8	Mixquiahuala de Juárez	40
9	Francisco I. Madero	40
10	Francisco I. Madero	40

Valor de la producción por municipios

Los 10 municipios con mayor valor de la producción de cebada durante 2017 fueron:

Orden	Municipio	Valor de la producción (millones de pesos)
1	Valle de Santiago	422
2	Salamanca	255
3	Apan	207
4	Singuilucan	157
5	Jaral del Progreso	149
6	Pénjamo	148
7	Cuyoaco	143
8	Abasolo	131
9	Irapuato	123
10	Cuautepec de Hinojosa	113

Estadísticas mundiales de cebada

Si quieres saber que países dominan la producción mundial de cebada, hay números más detallados en Estadísticas agrícolas de cebada: producción, superficie y rendimiento.

Aquí encontrarás los datos de cebada sobre la producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, desglosando cada indicador para los 10 principales países.

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