Durante 2024 Zacatecas produjo 8 355 891 toneladas de productos agrícolas, por lo que se tuvo una variación de 38.3% con respecto a 2023, cuando se alcanzaron 6 041 121 toneladas. La superficie cosechada fue de 1 151 877 hectáreas, por lo que el rendimiento agrícola estatal promedio quedó en 7.3 toneladas por hectárea (solo considerando los cultivos cuya producción se mide en toneladas).
En cuanto al valor total de la producción agrícola, fue de 28 861.5 millones de pesos, lo que representó una variación de 18.4% con respecto al año previo. Esto según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
El cultivo más importante de la entidad, en términos de producción obtenida, fue maíz forrajero en verde, con 2 941 101 toneladas, es decir, el 35.2% del total estatal, al que le siguieron alfalfa, avena forrajera en verde, maíz grano, chile verde y pastos y praderas. En cuanto a la superficie cosechada, frijol lideró con 615 299 toneladas, y en cuanto al rendimiento promedio, agave lideró con 90.3 toneladas por hectárea.
Los municipios con mayor vocación agrícola en Zacatecas fueron: Fresnillo que produjo 1 278 276 toneladas, correspondientes al 15.3% del total estatal. Le siguieron Villanueva con 670 931 toneladas y Villa de Cos con 596 337 toneladas. Si pasamos a la superficie cosechada, Fresnillo lideró con 154 688 hectáreas. Por su parte, el municipio de Fresnillo fue el que aportó mayor valor por concepto de la producción agrícola, con 5 669.4 millones de pesos, es decir, el 19.6% del total del estado.
Fuente: SADER-DGSIAP
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