Para el manejo postcosecha de la calabacita hay que tener en cuenta los índices de calidad requeridos por los diferentes canales de comercialización, ya que son estos los que se deben satisfacer para que los mercados de destino paguen bien por el producto y que los consumidores estén satisfechos.
Archivos para mayo 2020
Manual completo de diseños experimentales para universitarios
Descarga mi manual de diseños experimentales, en el que encontrarás explicada la teoría básica sobre este tema que es amplia utilización en la agricultura, además de ejercicios prácticos desarrollados paso a paso, de los cuales se presenta también su resolución con el paquete estadístico SAS.
Esta bacteria nos permitirá ahorrar en fertilizantes nitrogenados
Las pérdidas de nitrógeno en fertilización rondan el 30% a nivel mundial, por lo que cualquier mejora sería un gran avance. Es por esto por lo que la empresa Symborg ha desarrollado BlueN, un producto que ayuda a fijar el nitrógeno dentro de la hoja, gracias a la bacteria Methylobacterium symbioticum.
Cómo desarrollar proyectos agrícolas en zonas con clima templado
El desarrollo de proyectos agrícolas en las zonas con clima templado de México requiere conocer ciertas bases que permitan generar autosuficiencia alimentaria en las comunidades, para lo cual es necesario entender las condiciones ambientales, sociales y económicas que existen en dichas zonas.
¿La agricultura se está salvando de esta crisis o estamos en una ilusión?
Desde el inicio de la pandemia causada por el COVID sabíamos que las actividades agrícolas no sufrirían demasiado, pues la producción de alimentos es una actividad prioritaria que debe continuar pase lo que pase, de lo contrario se generaría una crisis de desabasto de alimentos que podría ser aún peor.