Todo parece indicar que el jitomate no lo deberías meter al refrigerador, ya que su almacenamiento en frío afecta sus propiedades.
Archivos para octubre 2017
El mundo desnutrido y sobrealimentado en el que estamos viviendo
Tenemos un problema global de ineficiencia en la distribución de alimentos, por lo que vivimos en un mundo desnutrido y sobrealimentado a la vez.
El huerto con el que se planea producir alimentos en la Antártida
Producir en la Antártida es un reto de enormes dimensiones por las condiciones tan adversas de esa zona de nuestro planeta, pero se está intentando.
Es necesario hacer agricultura responsable de cara hacia el futuro
La agricultura contamina al igual que el resto de actividades humanas por lo que es prioritario hacer agricultura responsable.
La comercialización de manzana Arctic comenzará en otoño
La manzana Arctic ha dado mucho de que hablar. Se trata de una variedad modificada genéticamente. Su principal atractivo es que una vez cortada no se oxida. Además ha sido una muestra de que se puede competir con las grandes empresas. Ahora dicha variedad tendrá su prueba de fuego. En los próximos meses llegará a las tiendas de Estados Unidos.
La agricultura urbana
Las ciudades del mundo están creciendo a un ritmo alarmante, en especial las ciudades de los países en vías de desarrollo. Esto está aumentando la presión sobre los sistemas de producción y transporte de alimentos, por lo que alimentar a todos esos núcleos urbanos se ha convertido en un reto de grandes magnitudes.
Estimaciones de la FAO sobre el uso de fertilizantes para 2018
Los fertilizantes representan un papel importante en la producción agrícola mundial. Sin ellos los rendimientos de los cultivos irían a la baja. Sobre todo los rendimientos de los cultivos más importantes del mundo. El mayor problema en lo que respecta a fertilizantes es su uso indiscriminado. Se genera mucha contaminación de los recursos naturales. Las […]
El gran problema de los alimentos transgénicos es la falta de información
No hay regulación y el problema de los alimentos transgénicos es que se desconoce lo más importante: ¿cuáles alimentos son y cuáles no?
Origen del pepino
El cultivo del pepino tienen mucha importancia económica actualmente. Su producción se realiza en muchas partes del mundo debido a su gran adaptabilidad El origen del pepino ocurrió en India. China es el gigante en lo que respecta a su producción. México casi siempre se encuentra en los diez primeros países productores.
Origen del tomate
El origen del jitomate se dio en América, siendo México y Perú los centros de origen, desde donde se expandió a todo el mundo. El jitomate es uno de los cultivos más importantes del mundo. A nivel mundial se conoce como tomate.