La fruticultura es la rama de la agricultura que se enfoca al estudio y mejoramiento de las especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, y para que esta actividad agrícola tenga viabilidad económica es fundamental conocer los principios biológicos y fisiológicos que rigen a cada una de las especies.
fruticultura
La fruticultura como actividad agrícola: concepto, desarrollo y retos
La fruticultura ha sido desarrollada por la humanidad a lo largo de toda su historia, pues la recolección de frutas que crecían en plantas silvestres era común cuando nuestros ancestros eran nómadas, pero cuando el hombre se volvió sedentario comenzó el proceso de domesticación de los frutales.