Durante la Expo Agroalimentaria 2021 platiqué con el Ing. Luis Enrique Rosales, especialista en producción orgánica de berries, quien me comentó que la principal tendencia en la industria de las berries está en una creciente preocupación de consumir alimentos más seguros y saludables.
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Principales oportunidades y retos de la industria de las berries en México
En la Expo Agroalimentaria 2021 tuve la oportunidad de entrevistar al Ing. Juan José Flores, director general de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIES), quien me comentó que existen grandes oportunidades y retos para la producción y exportación de las berries mexicanas.
El sector de las berries está interesado en buscar innovaciones en plásticos
La producción de berries se realiza bajo macrotúneles, estructuras de protección que permiten aumentar los rendimientos, pero que generan un impacto ambiental. Es por esta razón que Driscoll’s se ha asociado con Think Beyond Plastic para lanzar el Reto de Innovación en Plásticos Agrícolas.
Los agaveros se quejan de que la producción de berries les está afectando
El paisaje agavero de la Ruta del Tequila fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2006, ya que además de los campos de agave azul, también comprende zonas con vestigios arqueológicos de la cultura Teuchitlán, que se remontan al período comprendido entre los años 200 a 900.
Driscoll’s México estima aumentar sus exportaciones de berries en 2021
Driscoll’s México es una de las empresas líderes mundiales del mercado de las berries, productos agroalimentarios cuya demanda fue impulsada por el coronavirus y la necesidad del consumo de productos saludables, aunque la pandemia supuso a su vez un cambio en las estrategias de la empresa.
Los productores de berries piden 3 cosas a la Secretaría de Agricultura
Durante su participación en el Foro EF Agro, el presidente de Aneberries, José Luis Bustamante, instó al gobierno federal a impulsar la transferencia de tecnología, fortalecer los programas de protección de cultivos e incorporar a los estados del sur del país a la exportación de berries.
Cultivos más importantes de México: BERRIES
Aquí se presentan las berries de mayor importancia económica en México, las cuales son la fresa, la zarzamora, la frambuesa y el arándano (aunque desde el punto de vista botánico solo el arándano es una berry) ordenados por el valor de la producción, obtenido del Cierre Agrícola 2019 del SIAP.