En 2020 el estado de Sinaloa fue el principal productor de berenjena en México con 101,974 toneladas (90.9%), seguido por Nayarit con 3,542 toneladas (3.2%) y Sonora con 2,332 toneladas (2.1%), por lo que estas 3 entidades representaron el 96.1% de la producción nacional.
Sinaloa, Nayarit y Sonora fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 1,314, 139 y 106 hectáreas, respectivamente, es decir, el 78.1%, 8.3% y 6.3% del total nacional. Mientras que Sinaloa, San Luis Potosí y Michoacán tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 77.6, 75.5 y 60.3 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Sinaloa generó 1,111 millones de pesos (93.1%), seguido por Sonora con 25 millones de pesos (2.1%) y San Luis Potosí con 23 millones de pesos (1.9%), siendo el valor total de la producción nacional de berenjena de 1,192 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de berenjena en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar vía WhastApp.
Estadísticas de producción de berenjena en México
La información la obtuve de SIAP, donde 2021 es el último año con datos. Te invito a suscribirte a Empresas Agrícolas para estar al tanto de lo que sucede en la agroindustria.