La agricultura de interiores lleva 5 años con una tendencia al alza en Estados Unidos y 2021 representó el mejor año para este tipo de agricultura en ambiente controlado, pues los retrasos en las cadenas de suministros de alimentos frescos permitieron demostrar que este modelo puede ser rentable.
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Perspectivas de la agricultura protegida en México
La agricultura protegida parece haberse estancado desde hace algunos años, sin una innovación importante que destaque de manera reciente, a pesar de los cual sus perspectivas de crecimiento siguen siendo positivas, en especial porque los cambios climáticos impulsan a proteger cada vez más a los cultivos.
La agricultura protegida
Desde sus inicios la agricultura ha sido una actividad protegida, pues siempre han existido diversos factores que ponen en peligro las cosechas esperadas; aunque actualmente la presión por proteger a los cultivos se hace más evidente, porque los factores son cada vez más intensos y aleatorios.
Factores de clasificación de invernaderos
Los invernaderos son estructuras de protección de cultivos muy versátiles, lo que ha propiciado la existencia de varios factores de clasificación, como pueden ser: régimen térmico, perfil externo de las estructuras, tamaño o tipo de material empleado en la construcción, por mencionar solo algunos.
Factores ambientales en la agricultura protegida
Cuando transformamos el ambiente para desarrollar la agricultura modificamos los ecosistemas hasta llegar a algo que se denomina agroecosistemas o ecosistemas agrícolas, a través de los cuales buscamos crear condiciones ambientales específicas que propicien el óptimo desarrollo de los cultivos agrícolas.
La agricultura protegida necesita buscar nuevos mercados
La agricultura protegida nacional tiene muchos retos de cara al futuro, pero abrir nuevos y mejores mercados es una de las principales urgencias, aunque por supuesto no se trata de algo sencillo, pero debe hacerse debido principalmente a la saturación que se ha alcanzado de los mercados ya existentes.
El futuro en la agricultura protegida
Actualmente se están desarrollando algunas tecnologías que en un futuro no muy lejano podrían implementarse para mejorar la agricultura protegida; me refiero al uso de estructuras activas, construcción automatizada e impresión 3D, tecnologías que se comienzan a probar en el sector de la construcción.
¿Cuál es la actualidad de la agricultura protegida en México?
Actualmente es difícil conocer la situación exacta de la agricultura protegida nacional, dada la escasez de estadísticas sobre dicho sector, a pesar de que a lo largo de los años se han realizado mediciones con ayuda de tecnología satelital, siendo el principal problema que no se realizan de manera continua.
¿Qué es la agricultura protegida y cuál es su importancia?
La agricultura protegida es muy importante en la actualidad porque nos permite garantizar la viabilidad de la producción agrícola, en especial ante diversas condiciones climáticas adversas que afectan los cultivos, pero también porque permite maximizar el uso de los recursos necesarios para la producción.
Criterios para determinar las regiones con agricultura protegida en México
La definición de los criterios para determinar las regiones con agricultura protegida en nuestro país es fundamental para entender el potencial que estas tienen con este tipo de agricultura. Este es un análisis que ha realizado el profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia, de la Universidad Autónoma Chapingo.
La necesidad de proteger las plantas desarrolló la agricultura protegida
Desde el inicio de la agricultura se tuvo la necesidad de proteger a las plantas de ciertos factores adversos, por lo que históricamente la agricultura ha sido una actividad protegida, ya que proteger nuestros cultivos siempre ha sido uno de los factores fundamentales para tener cosechas exitosas.
¿Cuáles son los tipos de estructuras de la agricultura protegida?
Los tipos de estructuras de la agricultura protegida se clasifican en base a la permeabilidad al viento y agua de sus materiales de cubierta. En este sentido tenemos estructuras permeables como los invernaderos y los macrotúneles, y estructuras no permeables como las casas y mallas sombra.
Los retos de la agricultura protegida de cara al futuro
Los retos y las perspectivas de la producción en ambientes controlados a nivel mundial son diversos y necesitan analizarse con mucho detalle; estamos hablando de cuestiones relacionadas con temas tales como recursos, producción, investigación, educación, tecnología, medioambiente y comercialización.
¿Qué son los macrotúneles?
Los macrotúneles son estructuras de protección de cultivos que son impermeables al agua y al viento, además de que las personas pueden trabajar en su interior, aunque a nivel comercial lo que se utiliza son más bien cubiertas plásticas, dado que no llegan a cubrir los laterales hasta el suelo.
¿Qué son las casas sombra?
Una casa sombra es una estructura de protección permeable al viento y a la lluvia que se utiliza principalmente para aislar a un cultivo específicos de ciertos insectos, aves y roedores que pueden mermar la producción. Se trata básicamente de una malla sombra pero que también cubre los laterales.
¿Qué son las mallas sombra?
Las mallas sombra son estructuras de protección de cultivos agrícolas que tienen como principal característica que son permeables al agua y al viento. Su utilización en la agricultura comenzó en la década de 1960 con la finalidad de proteger a diversos cultivos frutales de las granizadas.
¿Qué es el diseño agronómico de invernaderos y cuál es su importancia?
El diseño agronómico de invernaderos se refiere a establecer las características que debe tener un invernadero para optimizar el ambiente, en relación con las condiciones externas, del cultivo específico que se desarrollará en su interior, para así obtener la mayor rentabilidad económica posible.