La exportación mundial de quinoa alcanzó un volumen de 120,277 toneladas (4.5%) y un valor de 306 millones de dólares (-5.4%) en 2020, según la información presentada en FAOSTAT, en comparación con las 115,086 toneladas y los 323 millones de dólares obtenidos en 2019.
En cuanto a las importaciones en 2019 y 2020 el volumen fue de 105,006 y 111,895 toneladas, respectivamente, una variación de 6.6, mientras que el valor pasó de 308 a 306 millones de dólares, una variación de -0.6%. Ahora bien, el que las exportaciones e importaciones no cuadren es algo normal.
Hay que tener en cuenta que el comercio internacional no es siempre directo, sino que los productos muchas veces pasan por otros países que hacen de intermediarios. Volviendo a las exportaciones, la variación promedio interanual de volumen para 2011-2020 fue de 25.5%, mientras que para 2001-2010 fue de 28.1%.
Países que importaron y exportaron quinoa
En 2020 Perú fue el principal exportador de quinoa en el mundo con 50,998 toneladas (42.4%), seguido por Bolivia (Estado Plurinacional de) con 37,314 toneladas (31.0%) y Canadá con 7,041 toneladas (5.9%), por lo que estas 3 naciones representaron el 79.3% de las exportaciones mundiales.
También en 2020 Estados Unidos de América fue el principal importador de quinoa en el mundo con 36,792 toneladas (32.9%), seguido por Canadá con 9,114 toneladas (8.1%) y Alemania con 7,841 toneladas (7.0%), por lo que estas 3 naciones representaron el 48.0% de las importaciones mundiales.
En el caso de Perú sus exportaciones representaron un ingreso de 125 millones de dólares y para Estados Unidos de América sus importaciones representaron un egreso de 101 millones de dólares. Las exportaciones e importaciones mundiales ascendieron a 120,277 y 111,895 toneladas, respectivamente.
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