La exportación mundial de lechuga alcanzó un volumen de 2,370,741 toneladas (-0.9%) y un valor de 2,922 millones de dólares (-0.2%) en 2020, según la información presentada en FAOSTAT, en comparación con las 2,393,220 toneladas y los 2,928 millones de dólares obtenidos en 2019.
En cuanto a las importaciones en 2019 y 2020 el volumen fue de 2,249,883 y 2,207,981 toneladas, respectivamente, una variación de -1.9, mientras que el valor pasó de 2,839 a 2,836 millones de dólares, una variación de -0.1%. Ahora bien, el que las exportaciones e importaciones no cuadren es algo normal.
Hay que tener en cuenta que el comercio internacional no es siempre directo, sino que los productos muchas veces pasan por otros países que hacen de intermediarios. Volviendo a las exportaciones, la variación promedio interanual de volumen para 2011-2020 fue de 3.0%, mientras que para 2001-2010 fue de 3.1%.
Países que importaron y exportaron lechuga
En 2020 España fue el principal exportador de lechuga en el mundo con 832,389 toneladas (35.1%), seguido por Estados Unidos de América con 328,107 toneladas (13.8%) y México con 326,129 toneladas (13.8%), por lo que estas 3 naciones representaron el 62.7% de las exportaciones mundiales.
También en 2020 Estados Unidos de América fue el principal importador de lechuga en el mundo con 375,961 toneladas (17.0%), seguido por Alemania con 260,327 toneladas (11.8%) y Canadá con 259,527 toneladas (11.8%), por lo que estas 3 naciones representaron el 40.6% de las importaciones mundiales.
En el caso de España sus exportaciones representaron un ingreso de 866 millones de dólares y para Estados Unidos de América sus importaciones representaron un egreso de 424 millones de dólares. Las exportaciones e importaciones mundiales ascendieron a 2,370,741 y 2,207,981 toneladas, respectivamente.