La exportación mundial de espárrago alcanzó un volumen de 413,454 toneladas (-9.1%) y un valor de 1,269 millones de dólares (-7.5%) en 2020, según la información presentada en FAOSTAT, en comparación con las 455,034 toneladas y los 1,371 millones de dólares obtenidos en 2019.
En cuanto a las importaciones en 2019 y 2020 el volumen fue de 437,487 y 426,802 toneladas, respectivamente, una variación de -2.4, mientras que el valor pasó de 1,560 a 1,497 millones de dólares, una variación de -4.0%. Ahora bien, el que las exportaciones e importaciones no cuadren es algo normal.
Hay que tener en cuenta que el comercio internacional no es siempre directo, sino que los productos muchas veces pasan por otros países que hacen de intermediarios. Volviendo a las exportaciones, la variación promedio interanual de volumen para 2011-2020 fue de 3.2%, mientras que para 2001-2010 fue de 5.4%.
Si quieres conocer la información histórica de comercio de espárrago en el mundo, para el período comprendido entre 1961-2020, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Países que importaron y exportaron espárrago
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