En 2024 la producción de aceituna en México alcanzó un total de 29 592 toneladas (con una variación de 25.1% en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 5 841 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 5.1 toneladas por hectárea.
El precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 13 210 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de -12.3% con respecto al año previo. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 390.9 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de 9.8%.
¿Cuál es el estado que lidera la producción de este cultivo? Sonora lideró con 18 651 toneladas producidas; es decir, el 63.0% del total nacional. Le siguieron Baja California con 7 634 toneladas (25.8%), Tamaulipas con 2 904 toneladas (9.8%), Hidalgo con 181 toneladas (0.6%) y Zacatecas con 150 toneladas (0.5%).
Cabe mencionar que en 2024 un total de 9 entidades federativas reportaron producción de aceituna, según los datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la dependencia gubernamental encargada de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
En lo que respecta a la superficie cosechada, Baja California lideró con 2 907 hectáreas, es decir, el 49.8% del total nacional; le siguieron Sonora y Tamaulipas. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio lideró Sonora, que alcanzó 8.9 toneladas por hectárea, seguido por Zacatecas y Tamaulipas.
El estado de Sonora fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 15 210 pesos mexicanos. Y Sonora fue el estado que sumó mayor valor total de la producción, con 283 millones de pesos, que se tradujeron en el 72.6% del total nacional obtenido por este cultivo.
Por último… ¿Cuál fue la capital nacional de aceituna en 2024? El municipio con mayor producción fue Caborca, Sonora, gracias a sus 18 404 toneladas, que representaron el 62.2% de la producción nacional. Le siguieron Ensenada, Baja California y Tula, Tamaulipas.
Fuente: SADER-DGSIAP
Descarga mis recursos agrícolas (archivos y mapas estadísticos)