Agricultura


Impact Farm, huerto urbano que promete gran volumen de producción

La producción de alimentos agrícolas se realiza casi en su totalidad en campos fuera de las ciudades. Este es un paradigma que ha comenzado a cambiar para bien. Ahora con la agricultura urbana se está desarrollado un sistema productivo que permitirá obtener productos con calidad y frescura. El punto débil de…



Granjas urbanas superintensivas donde la luz solar no es necesaria

Hace poco más de un año Sony inauguró la primera granja urbana de alta tecnología y producción superintensiva con el objetivo de investigar sobre dicho sistema de producción. La idea central de dicha granja es que no se necesita luz solar para que los cultivos se desarrollen. Ahora en los…


El cultivo de bacterias podría ser la clave para ir al espacio

El cultivo de alimentos será el pilar fundamental que permitirá que la humanidad comience a colonizar otros mundos. Sin embargo, la agricultura desarrollada por los primeros exploradores podría no tener nada que ver con las papas cultivadas por Matt Damon en la película El Marciano. Lo que posiblemente coman los primeros peregrinos espaciales…


Solo consumidores responsables pueden ayudar a mejorar la agricultura

En la actualidad la agricultura es una actividad compleja. Existen muchos sistemas de producción de alimentos, cada uno con sus ventajas y desventajas. Y cada sistema productivo implica conocer las tecnologías que lo componen. Hoy en día conviven sistemas completamente tradicionales con sistemas altamente intensivos. También hay aquellos que están a expensas del tiempo meteorológico…



Podemos aprender algo importante de estas peras con forma de Buda

A los occidentales las culturas asiáticas siempre nos han parecido extravagantes. No es para menos, y para muestra tenemos unas peras que tienen la forma de Buda, que se venden solamente online. Este tipo de productos siempre han tenido éxito comercial en Asia, donde existe todo un mercado dispuesto a pagar precios altos por ellos….


Frambuesa negra, una frutilla que dará mucho de que hablar próximamente

Las berries o frutillas han venido aumentado su producción mundial en los últimos años. No es para menos considerando que se tratan de productos con excelentes cualidades nutraceúticas. Cuando se habla de frutillas la frambuesa es una de las cuatro principales, junto con la fresa, el arándano y la zarzamora. Y la…


¿Cuáles son las características deseables de una nueva variedad vegetal?

La obtención de nuevas variedades vegetales es un proceso relativamente sencillo. Pero se requiere de mucha paciencia para obtener una variedad que valga la pena. Puede haber años en los cuales no se tenga ningún resultado. Es por esta razón que el desarrollo de nuevas variedades vegetales es una actividad que requiere mucha inversión. Los mejoradores genéticos…