Comer flores no es lo normal, aunque existen referencias en China que datan de hace 2,000 años, así como también en la Roma Clásica; además, con la aparición de la “nueva cocina”, durante las décadas de 1970 y 1980, el consumo flores se volvió a poner de moda en Europa, algo que está resurgiendo.
España
En España están preparando leyes alimentarias y agrícolas bastante interesantes
En España están por aprobar la Ley de la Cadena Agroalimentaria, cuyo punto más relevante es la prohibición de la venta a pérdidas de productos agroalimentarios, la cual ocurre cuando un comercializador vende por debajo del precio de adquisición, sabiendo que se recuperará vendiendo otros productos.
Taste It es un mercado online cuyo objetivo es el comercio sin intermediarios
Eliminar a los intermediarios para comercializar los productos agroalimentarios, directamente entre los productores y comercializadores, es una tendencia que está tomando fuerza, y bajo este esquema surge Taste It, un mercado agrícola online que nace en España y que promete productos en 24 horas.
El 31% de las aguas superficiales en España presentan residuos de glifosato
En un informe por Ecologistas en acción se indica que el 31% de las muestras de agua superficial tomadas en España entre 2015 y 2019 tienen restos de glifosato, el herbicida más vendido en el mundo y en el país. Además, en el 22% de las muestras se supera el valor límite establecido como referencia.
En España la empresa de maquinaria agrícola Kubota compra Pulverizadores Fede
Pulverizadores Fede fue fundada en 1967 en Valencia, la cual en 2015 obtuvo financiamiento por parte del programa Horizonte 2020 de la Unión Europea, recurso que les permitió desarrollar un pulverizador inteligente llamado Smartomizer H3O. Y esta empresa ha sido comprada recientemente por Kubota.
Las uvas con semillas están siendo superadas por las uvas sin semillas
En España las variedades de uvas sin semillas ya representan el 70% del consumo de esta fruta, por lo que en un futuro no muy lejano es posible que las uvas con semillas sean algo del pasado, lo que me lleva a reflexionar sobre la evolución de los productos agrícolas que comúnmente consumimos.
Hongos que amenazan actualmente la producción de aguacate en España
Actualmente España cuenta con una superficie de casi 16,000 hectáreas de aguacate, un cultivo que se comenzó a plantar en la década de 1970, en regiones con las condiciones más parecidas a las regiones donde se cultiva aguacate en México, California y Perú, como lo son Málaga y Granada.
Prueba rápida para la detección del hongo Fusarium solani en fresa
Investigadores desarrollaron un método molecular basado en PCR para realizar la detección precisa del hongo Fusarium solani, que se encuentra en los suelos y que ataca a las plantas de fresa, un cultivo que en España depende de los fungicidas químicos para llegar hasta la cosecha.
¿Sabías que el tomate RAF tiene denominación de origen para Almería?
El tomate RAF es producido en Almería, España, es un tomate cuyas siglas indican su mayor fortaleza: resistencia al fusarium. Este tomate tiene denominación de origen y solo se produce en localidades con agua muy salina: La Vega de Almería, La Cañada, El Alquián, Pujaire y Cabo de Gata.
Fede es un atomizador que puede dosificar el pesticida aplicado
Federico Pérez Salvador administra Pulverizadores Fede, una empresa familiar fundada en 1967 en Valencia, la cual en 2015 accedió a fondos del programa Horizonte 2020 de la Unión Europea, a través del cual obtuvieron financiamiento para desarrollar Smartomizer H3O, un atomizador inteligente.
Cultivos agrícolas más importantes de España
¿Quieres conocer las estadísticas de producción agrícola de los principales cultivos en España? Encuentra aquí la información de producción obtenida, superficie cosechada y rendimiento promedio, proporcionados por la FAO a través de su principal base de datos FAOSTAT. ¡Entra y descarga el archivo!