Biológico, orgánico y ecológico, son tres términos con los que estamos tan familiarizados que ni siquiera los cuestionamos. Basta darse una vuelta al supermercado para ver esos adjetivos colocados por todas las etiquetas. ¿Realmente esos productos son lo que dicen ser? La Unión Europea planea unificar criterios para solventar el problema. La fiebre de lo eco y lo bio Según el … [Leer más...] acerca de Los productos biológicos, orgánicos y ecológicos deben regularse
Consumidores
«Desnuda la fruta», no más plásticos para empacar frutas y verduras
No sé tú, pero cada que voy a comprar frutas y verduras hay algo que no me cuadra. Ver tantos empaques plásticos me resulta una cuestión altamente ineficiente, además de muy contaminante. ¿Realmente necesitamos tanto plástico para empacar los productos agrícolas que compramos? Desnuda la fruta, por favor Hace algunas semanas escuché por primera vez de la campaña "Desnuda la … [Leer más...] acerca de «Desnuda la fruta», no más plásticos para empacar frutas y verduras
Solo consumidores responsables pueden ayudar a mejorar la agricultura
En la actualidad la agricultura es una actividad compleja. Existen muchos sistemas de producción de alimentos, cada uno con sus ventajas y desventajas. Y cada sistema productivo implica conocer las tecnologías que lo componen. Hoy en día conviven sistemas completamente tradicionales con sistemas altamente intensivos. También hay aquellos que están a expensas del tiempo … [Leer más...] acerca de Solo consumidores responsables pueden ayudar a mejorar la agricultura
Los supermercados sin envases cosechan un gran éxito en París
A finales del año pasado la empresa Biocoop realizó una serie de pruebas en las cuales vendió diversos productos alimenticios sin ningún tipo de envase. Las pruebas se realizaron en una tienda piloto ubicada en el centro de París a lo largo de dos meses, concluyendo en diciembre. El espacio de 65 metros cuadrados fue prestado por el gobierno y en él los … [Leer más...] acerca de Los supermercados sin envases cosechan un gran éxito en París
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