Ha llegado el momento de que comience la avalancha de podcasts del sector agrícola en español, y las organizaciones y empresas se están percatando de la situación. Les comparto esta reflexión porque en las últimas semanas he escuchado varios programas nuevos, con el de Avo Sostenible de APEAM.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México lanzó el primer episodio de su podcast apenas el 16 de noviembre de 2021, el cual tiene como título “APEAM y su trabajo en favor del aguacate mexicano”, y que sin duda recomiendo escuchar a todos aquellos interesados en el cultivo del aguacate.
Lo que más me llamó del episodio fue la historia de la creación de APEAM, ya que básicamente, en su momento, el USDA obligó a la organización de los productores y empacadores de aguacate de Michoacán, pues el estar organizados fue un requisito para abrir la exportación. Y esto es algo que me llama mucho la atención.
No es la primera vez que platico sobre cómo, al existir una necesidad clara y urgente, es cuando se dan los grandes avances en el sector agroalimentario; y por el contrario, cuando no hay dicha necesidad, entonces los cambios son lentos, la innovación se paraliza y la mejora en general se pospone.