El 18 de noviembre de 2021 fue presentado el “Panorama Agroalimentario 2021. Nuestro campo es vida”, por el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Dr. Víctor Manuel Villalobos Arámbula, y por la Directora en Jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, Lic. Patricia Ornelas Ruíz.
Esta publicación anual ya es todo un referente para conocer el estado de agroindustria a nivel nacional, siendo que presenta los datos y las cifras más relevantes de los 75 productos agroalimentarios más importantes para el país, los cuales representan alrededor del 90% de la producción agroalimentaria y pesquera.
Personalmente esta publicación me brinda mucha información relevante, entre la que destaca el desglose de la producción mensual para cada cultivo, así como el volumen y valor de las exportaciones e importaciones, también mensuales. Otros datos relevantes son el consumo per cápita y los principales destinos de la exportación.
Sin duda se trata de un documento que aporta mucho valor a los tomadores de decisiones del sector, así como a todos aquellos que requieran consultar la información oficial. Eso sí, hay que mencionar que toda la información de la versión 2021 es la del año 2020, por lo que para los datos de 2021 hay que esperar la versión de 2022.
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