Ya están disponibles los datos de 2019
A continuación te presento los principales municipios productores de espárrago en 2018, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los municipios que lideran la producción de espárrago en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Municipio | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Caborca | 83,467 |
| 2 | San Luis Río Colorado | 33,047 |
| 3 | Mexicali | 25,683 |
| 4 | Comondú | 18,800 |
| 5 | Altar | 16,864 |
| 6 | General Plutarco Elías Calles | 8,734 |
| 7 | San Luis de La Paz | 8,456 |
| 8 | Irapuato | 8,002 |
| 9 | Ensenada | 7,762 |
| 10 | Bácum | 7,349 |
Superficie cosechada
Los municipios que lideran la superficie de espárrago en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Municipio | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Caborca | 8,116 |
| 2 | Comondú | 4,159 |
| 3 | Mexicali | 4,117 |
| 4 | San Luis Río Colorado | 3,486 |
| 5 | Altar | 1,785 |
| 6 | Ensenada | 1,079 |
| 7 | Bácum | 1,058 |
| 8 | General Plutarco Elías Calles | 965 |
| 9 | San Luis de La Paz | 900 |
| 10 | Cajeme | 855 |
Rendimiento promedio
Los municipios que lideran el rendimiento de espárrago en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Municipio | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Salvador Escalante | 14.8 |
| 2 | Santa Cruz de Juventino Rosas | 12.7 |
| 3 | Apaseo El Alto | 12.2 |
| 4 | Imuris | 10.8 |
| 5 | Abasolo | 10.6 |
| 6 | Celaya | 10.5 |
| 7 | Celaya | 10.5 |
| 8 | Caborca | 10.3 |
| 9 | Valle de Santiago | 10.2 |
| 10 | Apaseo El Grande | 10.1 |
Valor de la producción
Los municipios que lideran el valor de espárrago en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Municipio | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Caborca | 3,166 |
| 2 | Mexicali | 1,148 |
| 3 | Comondú | 884 |
| 4 | San Luis Río Colorado | 705 |
| 5 | Altar | 639 |
| 6 | Ensenada | 332 |
| 7 | General Plutarco Elías Calles | 331 |
| 8 | Bácum | 283 |
| 9 | Irapuato | 278 |
| 10 | San Luis de La Paz | 249 |
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
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