A continuación te presento los principales municipios productores de agave en 2019, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los municipios que lideran la producción de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Municipio | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Tequila | 119,149 |
| 2 | Romita | 96,891 |
| 3 | Tepatitlán de Morelos | 86,429 |
| 4 | San Gabriel | 85,250 |
| 5 | Arandas | 83,754 |
| 6 | Pihuamo | 69,927 |
| 7 | Jesús María | 38,490 |
| 8 | Ayotlán | 35,000 |
| 9 | Jamay | 33,344 |
| 10 | Degollado | 32,300 |
Superficie cosechada
Los municipios que lideran la superficie de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Municipio | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Arandas | 12,505 |
| 2 | Jesús María | 7,856 |
| 3 | Rosario | 5,100 |
| 4 | Tepatitlán de Morelos | 4,953 |
| 5 | Tequila | 4,845 |
| 6 | San Pedro Lagunillas | 4,831 |
| 7 | Romita | 3,780 |
| 8 | San Gabriel | 3,040 |
| 9 | San Felipe | 2,625 |
| 10 | Pihuamo | 2,215 |
Rendimiento promedio
Los municipios que lideran el rendimiento de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Municipio | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | La Piedad | 105.0 |
| 2 | Churintzio | 103.0 |
| 3 | Churintzio | 103.0 |
| 4 | Vista Hermosa | 102.0 |
| 5 | Venustiano Carranza | 101.0 |
| 6 | Sahuayo | 101.0 |
| 7 | Tanhuato | 100.0 |
| 8 | Atenguillo | 99.5 |
| 9 | San Sebastián del Oeste | 98.7 |
| 10 | Técpan de Galeana | 98.5 |
Valor de la producción
Los municipios que lideran el valor de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Municipio | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Tequila | 2,860 |
| 2 | San Gabriel | 2,100 |
| 3 | Arandas | 1,836 |
| 4 | Tepatitlán de Morelos | 1,776 |
| 5 | Romita | 1,533 |
| 6 | Jesús María | 845 |
| 7 | Pihuamo | 839 |
| 8 | Jamay | 799 |
| 9 | Ayotlán | 763 |
| 10 | Degollado | 709 |
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
Más información:
Hola. Necesito la base de datos de las estadísticas de agave del 2015 a la fecha. Por estado y si se pudiera tener por uso (tequila, mezcal, otros). Gracias.
Hola Jaime, de momento solo tengo de 2017 a 2019. Te los envío a tu correo. No hay separación entre usos. Saludos.