A continuación te presento los principales municipios productores de aceituna en 2019, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los municipios que lideran la producción de aceituna en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Municipio | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Caborca | 11,505 |
| 2 | Ensenada | 7,689 |
| 3 | Tula | 4,400 |
| 4 | Mexicali | 586 |
| 5 | Tecate | 515 |
| 6 | Tijuana | 203 |
| 7 | Ixmiquilpan | 168 |
| 8 | Fresnillo | 120 |
| 9 | Pitiquito | 102 |
| 10 | Lagos de Moreno | 59 |
Superficie cosechada
Los municipios que lideran la superficie de aceituna en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Municipio | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Ensenada | 2,293 |
| 2 | Tula | 1,626 |
| 3 | Mexicali | 1,383 |
| 4 | Caborca | 1,211 |
| 5 | Tecate | 513 |
| 6 | Ixmiquilpan | 154 |
| 7 | Tijuana | 109 |
| 8 | Cardonal | 46 |
| 9 | Fresnillo | 30 |
Rendimiento promedio
Los municipios que lideran el rendimiento de aceituna en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Municipio | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Caborca | 9.5 |
| 2 | Pitiquito | 8.5 |
| 3 | Pabellón de Arteaga | 5.5 |
| 4 | Cosío | 5.2 |
| 5 | Tula | 4.4 |
| 6 | Trincheras | 4.1 |
| 7 | Fresnillo | 4.0 |
| 8 | Ixmiquilpan | 3.5 |
| 9 | Ensenada | 3.4 |
| 10 | Mexicali | 3.2 |
Valor de la producción
Los municipios que lideran el valor de aceituna en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Municipio | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Caborca | 133 |
| 2 | Ensenada | 24 |
| 3 | Tula | 20 |
| 4 | Tecate | 3 |
| 5 | Mexicali | 2 |
| 6 | Ixmiquilpan | 2 |
| 7 | Pitiquito | 1 |
| 8 | Fresnillo | 1 |
| 9 | Tijuana | 1 |
| 10 | Lagos de Moreno | 0 |
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