Actualmente hay mucho interés por el tema del uso eficiente del agua, pero la situación se está abordando solo desde el punto de vista de la producción, con lo cual hasta ahora han quedado fuera otras perspectivas que permitirían disminuir en mayor medida la pérdida de agua en la agricultura.
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Para alimentar al mundo en 2050 vamos a necesitar todos los recursos disponibles
Hoy somos 7,500 millones, pero en 2050 seremos 9,100 millones de personas y para lograr alimentar al mundo en 2050 vamos a necesitar de todas las tecnologías disponibles, pues será uno de los mayores retos de la humanidad. Sé que un problema de semejante magnitud no tiene una solución sencilla.