El uso de materiales plásticos para el empaquetado de alimentos se comienza a ver amenazado en distintos países, por lo que el desarrollo de soluciones a base de otros materiales ha comenzado a surgir, como es el caso de un empaque desarrollado por el Instituto Tecnológico de Alimentación Ainia.
plástico
Francia prohíbe el plástico de un solo uso para comercializar frutas y hortalizas
Recientemente en Francia prohibieron el uso de plásticos de un solo uso para empaquetar frutas y hortalizas, lo que sin duda pone un precedente interesante para que más países de la Unión Europea aprueben legislaciones similares, algo que me parece bastante positivo, aunque no todos estás contentos.
El sector de las berries está interesado en buscar innovaciones en plásticos
La producción de berries se realiza bajo macrotúneles, estructuras de protección que permiten aumentar los rendimientos, pero que generan un impacto ambiental. Es por esta razón que Driscoll’s se ha asociado con Think Beyond Plastic para lanzar el Reto de Innovación en Plásticos Agrícolas.
¿Qué es la plasticultura?
Durante los últimos 50 años la agricultura mundial ha tenido un gran impulso, especialmente gracias al desarrollo de la industria del plástico, ya que la usabilidad y durabilidad de este material le ha permitido estar presente en prácticamente cualquier sistema de producción de alimentos.
«Desnuda la fruta», no más plásticos para empacar frutas y verduras
En lo personal me parece excesiva la cantidad de plástico de un solo uso que actualmente se utiliza para empacar y vender frutas y verduras, por lo que la campaña “Desnuda la fruta” me parece una excelente iniciativa para llamar la atención y poner esta problemática en el centro del debate.
Un hongo que come plástico es una buena noticia para la agricultura
El hongo Aspergillus tubingensis, encontrado en un basurero de Pakistan, es capaz de degradar el plástico en apenas semanas, incluso aquellos que están constituidos por cadenas largas de polímeros, lo que es una buena noticia para la agricultura, una industria que genera mucha basura plástica.