En 2020 el estado de Chihuahua fue el principal productor de nuez en México con 102,061 toneladas (62.0%), seguido por Sonora con 24,054 toneladas (14.6%) y Coahuila con 18,917 toneladas (11.5%), por lo que estas 3 entidades representaron el 88.1% de la producción nacional.
Chihuahua, Coahuila y Sonora fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 64,993, 16,513 y 14,267 hectáreas, respectivamente, es decir, el 59.8%, 15.2% y 13.1% del total nacional. Mientras que Ciudad de México, Puebla y México tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 4.0, 3.9 y 3.5 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Chihuahua generó 7,329 millones de pesos (61.1%), seguido por Sonora con 2,037 millones de pesos (17.0%) y Coahuila con 1,482 millones de pesos (12.4%), siendo el valor total de la producción nacional de nuez de 11,992 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de nuez en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estadísticas de producción de nuez en México
La información la obtuve de SIAP, donde 2021 es el último año con datos. Te invito a suscribirte a Empresas Agrícolas para estar al tanto de lo que sucede en la agroindustria.