Jitomate



Origen del jitomate

El jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) es uno de los cultivos más importantes del mundo. A nivel mundial se conoce como tomate. En varias partes de México se le llama jitomate por lo que se diferencia del tomate verde (Physalis ixocarpa). Ambos términos están bien empleados para denominar a uno de los…