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Las flores comestibles ya son toda una tendencia de consumo en España

Flores comestibles

Comer flores no es lo normal, aunque existen referencias en China que datan de hace 2,000 años, así como también en la Roma Clásica; además, con la aparición de la “nueva cocina”, durante las décadas de 1970 y 1980, el consumo flores se volvió a poner de moda en Europa, algo que está resurgiendo.

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