Aquí se presentan los cereales de mayor importancia económica en México, los cuales son el maíz grano, el sorgo grano, el trigo grano, la cebada grano y el arroz palay, ordenados de acuerdo al valor de la producción, obtenido del Cierre Agrícola 2019 del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.