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Estados de México productores de trigo en 2017

Ya están disponibles los datos de 2018

A continuación te presento los principales estados productores de trigo en 2017, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.

Producción obtenida

Los estados que lideran la producción de trigo en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.

Trigo forrajero

OrdenEstadoProducción obtenida (ton)
1Chihuahua9,464
2Durango6,641
3Coahuila6,352
4Sonora2,837
5Oaxaca769
6Aguascalientes462
7Hidalgo203

Trigo grano

OrdenEstadoProducción obtenida (ton)
1Sonora1,788,866
2Baja California396,717
3Guanajuato355,173
4Sinaloa273,917
5Michoacán227,815
6Jalisco144,172
7Chihuahua95,092
8Nuevo León53,079
9Tlaxcala50,465
10Coahuila27,311

Superficie cosechada

Los estados que lideran la superficie de trigo en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.

Trigo forrajero

OrdenEstadoSuperficie cosechada (ha)
1Chihuahua344
2Sonora207
3Durango178
4Coahuila176
5Oaxaca64
6Aguascalientes14
7Aguascalientes14

Trigo grano

OrdenEstadoSuperficie cosechada (ha)
1Sonora281,917
2Baja California73,471
3Guanajuato62,566
4Sinaloa54,685
5Michoacán41,684
6Jalisco28,281
7Nuevo León25,645
8Tlaxcala19,713
9Chihuahua18,749
10Oaxaca13,058

Rendimiento promedio

Los estados que lideran el rendimiento de trigo en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.

Trigo forrajero

OrdenEstadoRendimiento promedio (ton/ha)
1Durango37.3
2Coahuila36.1
3Aguascalientes33.0
4Chihuahua27.5
5Hidalgo14.5
6Sonora13.7
7Oaxaca11.9

Trigo grano

OrdenEstadoRendimiento promedio (ton/ha)
1Sonora6.3
2Baja California Sur5.8
3Guanajuato5.7
4Michoacán5.5
5Baja California5.4
6Jalisco5.1
7Chihuahua5.1
8Sinaloa5.0
9Aguascalientes4.2
10Coahuila3.7

Valor de la producción

Los estados que lideran el valor de trigo en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.

Trigo forrajero

OrdenEstadoValor de la producción (millones $)
1Chihuahua4
2Durango4
3Coahuila3
4Sonora2
5Oaxaca0
6Aguascalientes0
7Hidalgo0

Trigo grano

OrdenEstadoValor de la producción (millones $)
1Sonora6,913
2Baja California1,481
3Guanajuato1,354
4Sinaloa972
5Michoacán870
6Jalisco530
7Chihuahua339
8Tlaxcala192
9Nuevo León187
10Coahuila106

Si te interesa tener el archivo de Excel con toda la información déjame un comentario a continuación y a la brevedad posible te lo enviaré a tu correo.

Más información:

  • Estadísticas de trigo en México

Publicado el 30/10/2019 y modificado el 19/02/2021 por Olmo Axayacatl.

Acerca de Olmo Axayacatl

Agrónomo especialista en producción de berries con gran interés en el estudio y desarrollo de la agricultura.

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