A continuación te presento las estadísticas agrícolas de papa en México por estados. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2019, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Sonora | 469,379 |
| 2 | Sinaloa | 366,385 |
| 3 | Puebla | 182,601 |
| 4 | México | 166,094 |
| 5 | Veracruz | 153,040 |
| 6 | Nuevo León | 120,570 |
| 7 | Baja California Sur | 68,044 |
| 8 | Jalisco | 58,013 |
| 9 | Chihuahua | 43,402 |
| 10 | Guanajuato | 36,586 |
Superficie cosechada
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Sonora | 12,941 |
| 2 | Sinaloa | 12,203 |
| 3 | Puebla | 7,392 |
| 4 | Veracruz | 6,039 |
| 5 | México | 5,530 |
| 6 | Nuevo León | 3,069 |
| 7 | Baja California Sur | 2,177 |
| 8 | Chiapas | 1,924 |
| 9 | Jalisco | 1,901 |
| 10 | Chihuahua | 1,449 |
Rendimiento promedio
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Guanajuato | 51.7 |
| 2 | Nuevo León | 39.3 |
| 3 | Zacatecas | 39.0 |
| 4 | Coahuila | 36.4 |
| 5 | Sonora | 36.3 |
| 6 | Tamaulipas | 34.5 |
| 7 | Baja California Sur | 31.3 |
| 8 | Jalisco | 30.5 |
| 9 | México | 30.0 |
| 10 | Sinaloa | 30.0 |
Valor de la producción
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Sonora | 3,520 |
| 2 | Sinaloa | 3,107 |
| 3 | Nuevo León | 1,459 |
| 4 | Veracruz | 1,441 |
| 5 | México | 1,194 |
| 6 | Puebla | 957 |
| 7 | Baja California Sur | 386 |
| 8 | Chihuahua | 374 |
| 9 | Jalisco | 364 |
| 10 | Guanajuato | 308 |
También puedes revisar las estadísticas de papa en México. Si requieres más información y necesitas el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando porqué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
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