Actualización: Ya están disponibles los datos de 2018.
A continuación te presento las estadísticas agrícolas de papa en México por estados. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2017, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Sonora | 436,213 |
| 2 | Sinaloa | 332,101 |
| 3 | Puebla | 168,819 |
| 4 | Veracruz | 143,003 |
| 5 | México | 141,418 |
| 6 | Nuevo León | 91,765 |
| 7 | Baja California Sur | 89,808 |
| 8 | Jalisco | 67,268 |
| 9 | Chihuahua | 63,164 |
| 10 | Michoacán | 46,313 |
Superficie cosechada
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Sinaloa | 12,944 |
| 2 | Sonora | 12,695 |
| 3 | Puebla | 7,207 |
| 4 | Veracruz | 5,760 |
| 5 | México | 4,754 |
| 6 | Baja California Sur | 2,712 |
| 7 | Nuevo León | 2,619 |
| 8 | Jalisco | 2,214 |
| 9 | Chiapas | 1,927 |
| 10 | Chihuahua | 1,896 |
Rendimiento promedio
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Zacatecas | 43.5 |
| 2 | Guanajuato | 40.1 |
| 3 | Michoacán | 37.2 |
| 4 | Coahuila | 35.8 |
| 5 | Nuevo León | 35.0 |
| 6 | Baja California | 35.0 |
| 7 | Baja California | 35.0 |
| 8 | Sonora | 34.4 |
| 9 | Ciudad de México / DF | 33.4 |
| 10 | Chihuahua | 33.3 |
Valor de la producción
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Sonora | 2,764 |
| 2 | Sinaloa | 1,921 |
| 3 | Veracruz | 1,126 |
| 4 | Nuevo León | 1,028 |
| 5 | Puebla | 996 |
| 6 | México | 798 |
| 7 | Baja California Sur | 544 |
| 8 | Chihuahua | 434 |
| 9 | Jalisco | 403 |
| 10 | Michoacán | 321 |
También puedes revisar las estadísticas de papa en México. Si requieres más información y necesitas el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando porqué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
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