Ya están disponibles los datos de 2018
A continuación te presento los principales estados productores de papa en 2017, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los estados que lideran la producción de papa en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Sonora | 436,213 |
| 2 | Sinaloa | 332,101 |
| 3 | Puebla | 168,819 |
| 4 | Veracruz | 143,003 |
| 5 | México | 141,418 |
| 6 | Nuevo León | 91,765 |
| 7 | Baja California Sur | 89,808 |
| 8 | Jalisco | 67,268 |
| 9 | Chihuahua | 63,164 |
| 10 | Michoacán | 46,313 |
Superficie cosechada
Los estados que lideran la superficie de papa en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Sinaloa | 12,944 |
| 2 | Sonora | 12,695 |
| 3 | Puebla | 7,207 |
| 4 | Veracruz | 5,760 |
| 5 | México | 4,754 |
| 6 | Baja California Sur | 2,712 |
| 7 | Nuevo León | 2,619 |
| 8 | Jalisco | 2,214 |
| 9 | Chiapas | 1,927 |
| 10 | Chihuahua | 1,896 |
Rendimiento promedio
Los estados que lideran el rendimiento de papa en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Zacatecas | 43.5 |
| 2 | Guanajuato | 40.1 |
| 3 | Michoacán | 37.2 |
| 4 | Coahuila | 35.8 |
| 5 | Nuevo León | 35.0 |
| 6 | Baja California | 35.0 |
| 7 | Baja California | 35.0 |
| 8 | Sonora | 34.4 |
| 9 | Ciudad de México / DF | 33.4 |
| 10 | Chihuahua | 33.3 |
Valor de la producción
Los estados que lideran el valor de papa en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Sonora | 2,764 |
| 2 | Sinaloa | 1,921 |
| 3 | Veracruz | 1,126 |
| 4 | Nuevo León | 1,028 |
| 5 | Puebla | 996 |
| 6 | México | 798 |
| 7 | Baja California Sur | 544 |
| 8 | Chihuahua | 434 |
| 9 | Jalisco | 403 |
| 10 | Michoacán | 321 |
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
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