Ya están disponibles los datos de 2018
A continuación te presento los principales estados productores de lechuga en 2017, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los estados que lideran la producción de lechuga en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Guanajuato | 141,783 |
| 2 | Zacatecas | 86,334 |
| 3 | Puebla | 69,410 |
| 4 | Aguascalientes | 51,328 |
| 5 | Baja California | 23,502 |
| 6 | Querétaro | 22,540 |
| 7 | Michoacán | 14,935 |
| 8 | Sonora | 14,564 |
| 9 | México | 12,535 |
| 10 | Tlaxcala | 12,245 |
Superficie cosechada
Los estados que lideran la superficie de lechuga en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Guanajuato | 7,044 |
| 2 | Zacatecas | 3,355 |
| 3 | Puebla | 3,260 |
| 4 | Aguascalientes | 1,383 |
| 5 | Baja California | 1,218 |
| 6 | México | 882 |
| 7 | Querétaro | 733 |
| 8 | Michoacán | 625 |
| 9 | Sonora | 535 |
| 10 | Tlaxcala | 446 |
Rendimiento promedio
Los estados que lideran el rendimiento de lechuga en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Aguascalientes | 37.1 |
| 2 | San Luis Potosí | 32.9 |
| 3 | Querétaro | 30.8 |
| 4 | Tlaxcala | 27.5 |
| 5 | Sonora | 27.2 |
| 6 | Durango | 26.9 |
| 7 | Nayarit | 26.2 |
| 8 | Zacatecas | 25.7 |
| 9 | Michoacán | 23.9 |
| 10 | Chihuahua | 21.6 |
Valor de la producción
Los estados que lideran el valor de lechuga en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Guanajuato | 532 |
| 2 | Zacatecas | 285 |
| 3 | Baja California | 246 |
| 4 | Puebla | 243 |
| 5 | Aguascalientes | 108 |
| 6 | Querétaro | 76 |
| 7 | Sonora | 75 |
| 8 | México | 54 |
| 9 | Michoacán | 46 |
| 10 | San Luis Potosí | 41 |
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
Más información:
Hola, soy Ana, estoy buscando sobre productores de lechuga en el estado de Oaxaca, para armar un modelo de negocios, ¿podrías compartirme alguna de tu información?
Hola Ana. Desafortunadamente no tengo datos de productores, por lo que no te puedo apoyar. Sin embargo, te recomiendo que vayas a treembo.com y te suscribas, es muy posible que ahí si puedas encontrar a algunos. Saludos.
Hola buenos días estoy haciendo mi tesis, cuyo tema principal es la lechuga, me podrías compartir los archivos por favor.
Hola Yareli. Claro que sí, te envío el archivo solicitado a tu correo. Espero que te sea de utilidad. Saludos.