A continuación te presento las estadísticas agrícolas de frijol en México por estados. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2019, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Zacatecas | 259,502 |
| 2 | Sinaloa | 130,404 |
| 3 | Nayarit | 71,729 |
| 4 | Chiapas | 65,217 |
| 5 | Chihuahua | 64,486 |
| 6 | Durango | 53,225 |
| 7 | Guanajuato | 51,353 |
| 8 | Puebla | 36,838 |
| 9 | Veracruz | 27,913 |
| 10 | Oaxaca | 23,395 |
Superficie cosechada
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Zacatecas | 417,031 |
| 2 | Durango | 172,543 |
| 3 | Chiapas | 114,613 |
| 4 | Chihuahua | 81,058 |
| 5 | Sinaloa | 67,564 |
| 6 | Guanajuato | 64,502 |
| 7 | Nayarit | 61,771 |
| 8 | Puebla | 48,550 |
| 9 | Veracruz | 34,350 |
| 10 | Oaxaca | 34,141 |
Rendimiento promedio
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Michoacán | 3.4 |
| 2 | Sonora | 2.0 |
| 3 | Sinaloa | 1.9 |
| 4 | Yucatán | 1.5 |
| 5 | Baja California Sur | 1.5 |
| 6 | Morelos | 1.3 |
| 7 | Nayarit | 1.2 |
| 8 | Aguascalientes | 1.1 |
| 9 | México | 1.1 |
| 10 | Tlaxcala | 1.0 |
Valor de la producción
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Zacatecas | 3,813 |
| 2 | Sinaloa | 2,720 |
| 3 | Nayarit | 951 |
| 4 | Chihuahua | 911 |
| 5 | Chiapas | 838 |
| 6 | Durango | 836 |
| 7 | Guanajuato | 597 |
| 8 | Puebla | 485 |
| 9 | Veracruz | 386 |
| 10 | Oaxaca | 286 |
También puedes revisar las estadísticas de frijol en México. Si requieres más información y necesitas el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando porqué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
Buenas dias estimables señores. Me interesa saber todo de la cadena del frijol, tengo un equipo de tecnología que hace la selección de granos por color y me interesa poder visitarles el próximo año a los principales estados mexicanos productores de frijol. Estoy en Costa Rica.
Hola Hugo. No conozco a actores de toda la cadena de frijol, pero si te interesa podría recomendarte a algunas personas que te podrían poner en contacto con las personas con las que necesitas hablar. Saludos.