Actualización: Ya están disponibles los datos de 2019.
A continuación te presento las estadísticas agrícolas de caña en México por estados. Los datos los obtuve de la base de datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Toda la información mostrada corresponde a 2018, que es el último año con datos.
Producción obtenida
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Veracruz | 21,282,824 |
| 2 | Jalisco | 7,226,020 |
| 3 | San Luis Potosí | 4,380,937 |
| 4 | Oaxaca | 3,817,417 |
| 5 | Chiapas | 3,007,870 |
| 6 | Tamaulipas | 2,875,078 |
| 7 | Tabasco | 2,562,313 |
| 8 | Morelos | 2,232,803 |
| 9 | Nayarit | 2,168,597 |
| 10 | Puebla | 1,857,950 |
Superficie cosechada
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Veracruz | 290,601 |
| 2 | Jalisco | 84,864 |
| 3 | San Luis Potosí | 80,411 |
| 4 | Oaxaca | 59,251 |
| 5 | Tamaulipas | 49,494 |
| 6 | Tabasco | 40,360 |
| 7 | Chiapas | 33,671 |
| 8 | Nayarit | 31,476 |
| 9 | Quintana Roo | 30,546 |
| 10 | Morelos | 20,304 |
Rendimiento promedio
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Puebla | 114.0 |
| 2 | Morelos | 110.0 |
| 3 | Michoacán | 94.6 |
| 4 | Sinaloa | 92.8 |
| 5 | Colima | 91.9 |
| 6 | Chiapas | 89.3 |
| 7 | Jalisco | 85.1 |
| 8 | Veracruz | 73.2 |
| 9 | Nayarit | 68.9 |
| 10 | Oaxaca | 64.4 |
Valor de la producción
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Veracruz | 15,283 |
| 2 | Jalisco | 5,603 |
| 3 | San Luis Potosí | 3,958 |
| 4 | Oaxaca | 3,060 |
| 5 | Tamaulipas | 2,622 |
| 6 | Chiapas | 2,360 |
| 7 | Morelos | 1,976 |
| 8 | Tabasco | 1,941 |
| 9 | Nayarit | 1,829 |
| 10 | Puebla | 1,581 |
También puedes revisar las estadísticas de caña en México. Si requieres más información y necesitas el archivo con todos los datos entonces déjame un comentario abajo, indicando porqué necesitas la información y a la brevedad posible te enviaré un correo electrónico con el archivo que solicitas.
Me parece muy interesante el trabajo que desarrollan en este blog. En particular necesito los datos sobre caña de azúcar para un protocolo de investigación sobre medicina del trabajo, ya que hay padecimientos en los trabajadores cañeros que ameritan un estudio profundo para evitar enfermedades.
Hola Horacio. Me parece genial que realicen este tipo de estudios que buscan beneficiar a los trabajadores. Te mando por correo el archivo solicitado. Saludos.
Desafortunadamente no he recibido el correo con los datos y si me interesa mucho. te dejo otro correo a ver si en este se puede. gracias de antemano
Qué tal Horacio, revisé mis mensajes enviados y si salió el correo, revisa por fa tu bandeja de spam. Por si las dudas te acabo de reenviar los archivos. Saludos.