Ya están disponibles los datos de 2019
A continuación te presento los principales estados productores de aguacate en 2018, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los estados que lideran la producción de aguacate en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Michoacán | 1,674,855 |
| 2 | Jalisco | 201,804 |
| 3 | México | 97,806 |
| 4 | Nayarit | 57,563 |
| 5 | Morelos | 43,644 |
| 6 | Guerrero | 24,846 |
| 7 | Chiapas | 16,783 |
| 8 | Puebla | 15,215 |
| 9 | Yucatán | 11,123 |
| 10 | Oaxaca | 9,692 |
Superficie cosechada
Los estados que lideran la superficie de aguacate en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Michoacán | 152,400 |
| 2 | Jalisco | 18,662 |
| 3 | México | 8,899 |
| 4 | Nayarit | 6,318 |
| 5 | Morelos | 5,320 |
| 6 | Guerrero | 3,457 |
| 7 | Chiapas | 2,325 |
| 8 | Puebla | 2,106 |
| 9 | Oaxaca | 1,972 |
| 10 | Durango | 1,042 |
Rendimiento promedio
Los estados que lideran el rendimiento de aguacate en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Yucatán | 25.3 |
| 2 | Aguascalientes | 12.1 |
| 3 | Sonora | 12.0 |
| 4 | México | 11.0 |
| 5 | Michoacán | 11.0 |
| 6 | Campeche | 10.8 |
| 7 | Jalisco | 10.8 |
| 8 | Veracruz | 10.5 |
| 9 | Colima | 10.4 |
| 10 | Sinaloa | 10.0 |
Valor de la producción
Los estados que lideran el valor de aguacate en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Michoacán | 34,405 |
| 2 | Jalisco | 3,072 |
| 3 | México | 1,725 |
| 4 | Nayarit | 807 |
| 5 | Morelos | 540 |
| 6 | Chiapas | 261 |
| 7 | Guerrero | 258 |
| 8 | Puebla | 180 |
| 9 | Oaxaca | 138 |
| 10 | Colima | 125 |
Si te interesa tener el archivo con toda la información histórica de producción para este cultivo, desde 1961 hasta 2019, déjame un comentario a continuación y con gusto te lo compartiré a la brevedad posible. Si quieres información de 2020 revisa esto.
Más información:
Hola. Soy Orlando Nolasco Pérez, soy productor de aguacate y me interesan los datos de producción, rendimiento, superficie sembrada, superficie cosechada, precio medio rural y rendimiento promedio. Datos a nivel nacional. Ojalá me pueda apoyar con los datos de 2019. Muchas gracias.
Hola Orlando, te comento que todavía no hay datos de 2019, ya que el SIAP los publicará a finales de este año. Por lo pronto te puedo mandar a tu correo los datos de 2018. Saludos y ánimo con la producción.
Buenos días. Gracias por esta información. Una duda: ¿Porqué Yucatán aparece como numero 1 en rendimiento mientras que no aparece en el top 10 de valor de producción? ¿Cuál es la superficie cosechada en este estado? Gracias. Saludos.
Hola Bárbara. La superficie cosechada de aguacate en Yucatán fue de apenas 400 ha, por lo que no figura ni en producción obtenida ni en valor de la producción. Desconozco porqué es el número uno en rendimiento, pero debe estar relacionado con esa poca superficie, la cual puede tener un elevado rendimiento. Saludos.