A continuación te presento los principales estados productores de agave en 2019, para producción obtenida, superficie cosechada, rendimiento promedio y valor de la producción. Los datos fueron obtenidos de los cierres agrícolas del SIAP.
Producción obtenida
Los estados que lideran la producción de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas.
| Orden | Estado | Producción obtenida (ton) |
| 1 | Jalisco | 1,130,438 |
| 2 | Guanajuato | 237,138 |
| 3 | Oaxaca | 149,404 |
| 4 | Nayarit | 85,477 |
| 5 | Michoacán | 53,602 |
| 6 | Guerrero | 36,129 |
| 7 | Puebla | 22,444 |
| 8 | Sinaloa | 22,274 |
| 9 | México | 20,370 |
| 10 | Zacatecas | 14,381 |
Superficie cosechada
Los estados que lideran la superficie de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en hectáreas.
| Orden | Estado | Superficie cosechada (ha) |
| 1 | Jalisco | 12,762 |
| 2 | Guanajuato | 3,191 |
| 3 | Nayarit | 2,479 |
| 4 | Oaxaca | 2,327 |
| 5 | Guerrero | 931 |
| 6 | Sinaloa | 914 |
| 7 | Michoacán | 635 |
| 8 | Tamaulipas | 320 |
| 9 | México | 256 |
| 10 | Puebla | 255 |
Rendimiento promedio
Los estados que lideran el rendimiento de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en toneladas por hectárea.
| Orden | Estado | Rendimiento promedio (ton/ha) |
| 1 | Morelos | 90.0 |
| 2 | Zacatecas | 89.3 |
| 3 | Jalisco | 88.6 |
| 4 | Puebla | 88.2 |
| 5 | Michoacán | 84.4 |
| 6 | México | 79.6 |
| 7 | Guanajuato | 74.3 |
| 8 | Durango | 65.7 |
| 9 | Oaxaca | 64.2 |
| 10 | Tamaulipas | 41.0 |
Valor de la producción
Los estados que lideran el valor de agave en México se muestran en la siguiente tabla. Todos los valores están en millones de pesos.
| Orden | Estado | Valor de la producción (millones $) |
| 1 | Jalisco | 23,367 |
| 2 | Guanajuato | 4,059 |
| 3 | Nayarit | 1,253 |
| 4 | Oaxaca | 480 |
| 5 | Sinaloa | 333 |
| 6 | Michoacán | 314 |
| 7 | Zacatecas | 214 |
| 8 | Guerrero | 194 |
| 9 | Tamaulipas | 118 |
| 10 | México | 67 |
Si te interesa tener el archivo de Excel con toda la información déjame un comentario a continuación y a la brevedad posible te lo enviaré a tu correo.
Más información:
Hola buen día. Me puedes compartir el archivo en Excel. Tu tienes la información de los productores de agave? Agradezco tu tiempo al presente.
Hola Alberto, te acabo de enviar el archivo a tu correo, espero que te sea de utilidad la información. Respecto a información de productores de agave no tengo nada disponible. Saludos.
Hola, soy Iván estudiante de arquitectura de la Universidad de Guanajuato. Estoy realizando un proyecto de investigación sobre el bagazo del agave y su aplicación como material en la construcción. Me interesaría conocer datos sobre las cantidades de desechos del agave, como el bagazo, entre otros. Y en que se esta reutilizando actualmente. Te agradecería si me pudieras compartir esos datos por favor.
Hola Iván, la información que solicitas es demasiado específica y desconozco si exista alguna fuente donde la puedas obtener. Saludos.
Hola, me interesaría mucho tener el Excel, sería posible que me lo envíe a mi correo?
Hola Bibi, claro que sí, te lo acabo de enviar a tu correo, saludos.
Escribe Alejandro Ruiz. Soy estudiante de la Maestría en Finanzas en la Universidad Nacional Autónoma de México, estoy realizando una tesis sobre los factores económicos que intervienen en el comercio del mezcal, estoy interesado en obtener alguna información que pudiera apoyarme con mi estudio, no sé si pudiera ser tan amable de compartirme algún material referente al agave o que se vincule con la industria. De antemano le agradezco la respuesta.
Hola Alejandro. Lo único que tengo sobre agave son estadísticas, te las envío a tu correo. Actualmente no dispongo de otro tipo de información. Saludos.