En 2020 el estado de Zacatecas fue el principal productor de frijol en México con 381,671 toneladas (36.1%), seguido por Sinaloa con 140,963 toneladas (13.3%) y Nayarit con 100,963 toneladas (9.5%), por lo que estas 3 entidades representaron el 59.0% de la producción nacional.
Zacatecas, Durango y Chiapas fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 639,851, 238,131 y 115,167 hectáreas, respectivamente, es decir, el 40.8%, 15.2% y 7.3% del total nacional. Mientras que Sonora, Sinaloa y Baja California Sur tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 2.2, 1.7 y 1.5 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Zacatecas generó 5,662 millones de pesos (33.5%), seguido por Sinaloa con 3,141 millones de pesos (18.6%) y Nayarit con 1,653 millones de pesos (9.8%), siendo el valor total de la producción nacional de frijol de 16,907 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de frijol en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estadísticas de producción de frijol en México
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