En 2020 el estado de Chihuahua fue el principal productor de cebolla en México con 323,729 toneladas (21.6%), seguido por Guanajuato con 210,255 toneladas (14.0%) y Zacatecas con 182,212 toneladas (12.1%), por lo que estas 3 entidades representaron el 47.8% de la producción nacional.
Guanajuato, Baja California y Chihuahua fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 7,497, 6,305 y 5,942 hectáreas, respectivamente, es decir, el 15.4%, 13.0% y 12.2% del total nacional. Mientras que Chihuahua, San Luis Potosí y Zacatecas tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 76.7, 43.0 y 35.9 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Baja California generó 1,516 millones de pesos (16.9%), seguido por Guanajuato con 1,284 millones de pesos (14.4%) y Tamaulipas con 1,254 millones de pesos (14.0%), siendo el valor total de la producción nacional de cebolla de 8,949 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de cebolla en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar vía WhastApp.
