En 2020 el estado de Veracruz fue el principal productor de caña de azúcar en México con 20,453,317 toneladas (38.0%), seguido por Jalisco con 7,433,814 toneladas (13.8%) y Oaxaca con 3,751,281 toneladas (7.0%), por lo que estas 3 entidades representaron el 58.8% de la producción nacional.
Veracruz, Jalisco y San Luis Potosí fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 294,781, 78,471 y 69,626 hectáreas, respectivamente, es decir, el 38.0%, 10.1% y 9.0% del total nacional. Mientras que Puebla, Morelos y México tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 111.7, 105.1 y 102.6 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Veracruz generó 15,169 millones de pesos (35.7%), seguido por Jalisco con 5,935 millones de pesos (14.0%) y Oaxaca con 3,023 millones de pesos (7.1%), siendo el valor total de la producción nacional de caña de azúcar de 42,487 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de caña de azúcar en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estadísticas de producción de caña de azúcar en México
Mantente al día sobre lo que sucede en el sector agroalimentario
