En 2020 el estado de Sonora fue el principal productor de calabaza en México con 136,307 toneladas (81.6%), seguido por Michoacán con 6,163 toneladas (3.7%) y Sinaloa con 4,587 toneladas (2.7%), por lo que estas 3 entidades representaron el 88.1% de la producción nacional.
Sonora, Guerrero y Sinaloa fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 6,560, 444 y 350 hectáreas, respectivamente, es decir, el 75.2%, 5.1% y 4.0% del total nacional. Mientras que Veracruz, Sonora y Michoacán tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 23.0, 20.8 y 20.6 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Sonora generó 1,205 millones de pesos (89.0%), seguido por Michoacán con 33 millones de pesos (2.5%) y Sinaloa con 29 millones de pesos (2.1%), siendo el valor total de la producción nacional de calabaza de 1,354 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de calabaza en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar.
Estadísticas de producción de calabaza en México
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