En 2020 el estado de Puebla fue el principal productor de betabel en México con 10,535 toneladas (45.1%), seguido por Jalisco con 3,712 toneladas (15.9%) y Baja California con 2,704 toneladas (11.6%), por lo que estas 3 entidades representaron el 72.5% de la producción nacional.
Puebla, Jalisco y Baja California fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 515, 165 y 160 hectáreas, respectivamente, es decir, el 43.4%, 13.9% y 13.4% del total nacional. Mientras que Guanajuato, Tlaxcala y Jalisco tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 56.5, 32.1 y 14.3 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Puebla generó 45 millones de pesos (36.4%), seguido por Jalisco con 23 millones de pesos (18.6%) y Baja California con 21 millones de pesos (16.6%), siendo el valor total de la producción nacional de betabel de 125 millones de pesos.
Si quieres conocer la información de producción de betabel en México durante 2020, desglosada por estados, puedes descargar el archivo de Excel desde Google Drive, y si tienes alguna duda al respecto en el apartado de autor me puedes contactar vía WhastApp.