En 2020 la producción de sandía en México fue de 1,362,393 toneladas (+1.2% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 39,118 hectáreas cosechadas (-0.6%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 34.8 toneladas por hectárea (+1.8%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 39,735 hectáreas, por lo que se tuvieron 617 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 3,684 pesos mexicanos (+0.6%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 5,019 millones de pesos (+1.8%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +3.1%, superficie sembrada -1.5%, superficie cosechada -1.0%, rendimiento promedio +4.1%, precio medio +3.8% y valor de la producción +7.2%.
Estados productores de sandía en México
En 2020 el estado de Sonora fue el principal productor de sandía en México con 514,233 toneladas (37.7%), seguido por Chihuahua con 163,692 toneladas (12.0%) y Jalisco con 120,980 toneladas (8.9%), por lo que estas 3 entidades representaron el 58.6% de la producción nacional.
Sonora, Veracruz y Chihuahua fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 10,528, 4,685 y 3,268 hectáreas, respectivamente, es decir, el 26.9%, 12.0% y 8.4% del total nacional. Mientras que Jalisco, Chihuahua y Colima tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 52.8, 50.1 y 49.1 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Sonora generó 2,043 millones de pesos (40.7%), seguido por Jalisco con 389 millones de pesos (7.7%) y Chihuahua con 367 millones de pesos (7.3%), siendo el valor total de la producción nacional de sandía de 5,019 millones de pesos.
Consultor agrícola. Analizo, investigo y genero contenidos. Publico sobre temas relevantes del agro.