En 2020 la producción de manzana en México fue de 714,203 toneladas (-6.2% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 56,706 hectáreas cosechadas (+7.0%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 12.6 toneladas por hectárea (-12.4%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 60,013 hectáreas, por lo que se tuvieron 3,307 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 9,110 pesos mexicanos (-17.4%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 6,506 millones de pesos (-22.6%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +8.1%, superficie sembrada -0.2%, superficie cosechada -0.1%, rendimiento promedio +8.1%, precio medio +8.8% y valor de la producción +8.7%.
Estados productores de manzana en México
En 2020 el estado de Chihuahua fue el principal productor de manzana en México con 594,711 toneladas (83.3%), seguido por Coahuila con 44,748 toneladas (6.3%) y Puebla con 34,454 toneladas (4.8%), por lo que estas 3 entidades representaron el 94.4% de la producción nacional.
Chihuahua, Puebla y Durango fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 31,785, 6,488 y 6,473 hectáreas, respectivamente, es decir, el 56.1%, 11.4% y 11.4% del total nacional. Mientras que Chihuahua, Sonora y Aguascalientes tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 18.7, 16.0 y 14.9 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Chihuahua generó 5,568 millones de pesos (85.6%), seguido por Coahuila con 433 millones de pesos (6.7%) y Puebla con 159 millones de pesos (2.4%), siendo el valor total de la producción nacional de manzana de 6,506 millones de pesos.
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