En 2020 la producción de maíz grano en México fue de 27,424,528 toneladas (+0.7% en comparación con 2019), las cuales fueron obtenidas de 7,156,391 hectáreas cosechadas (+7.0%), por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 3.8 toneladas por hectárea (-5.8%).
La superficie sembrada inicialmente fue de 7,472,357 hectáreas, por lo que se tuvieron 315,966 hectáreas siniestradas. Además, el precio medio por tonelada quedó en 4,190 pesos mexicanos (+7.4%), por lo que el valor de la producción para dicho cultivo fue de 114,911 millones de pesos (+8.2%).
El análisis de la variación anual promedio para la última década con datos disponibles (2011-2020) indica los siguientes valores: producción obtenida +2.4%, superficie sembrada -0.5%, superficie cosechada +0.3%, rendimiento promedio +1.8%, precio medio +5.0% y valor de la producción +6.3%.
Estados productores de maíz grano en México
En 2020 el estado de Sinaloa fue el principal productor de maíz grano en México con 6,298,369 toneladas (23.0%), seguido por Jalisco con 3,943,009 toneladas (14.4%) y 2,062,602 con 7.5 toneladas (7.5%), por lo que estas 3 entidades representaron el 44.9% de la producción nacional.
Chiapas, Jalisco y Veracruz fueron los estados con mayor superficie cosechada, con 687,901, 594,480 y 583,270 hectáreas, respectivamente, es decir, el 9.6%, 8.3% y 8.2% del total nacional. Mientras que Sonora, Baja California y Sinaloa tuvieron el mayor rendimiento promedio, con 11.6, 11.3 y 11.0 toneladas por hectárea.
En cuanto al valor de la producción, el estado de Sinaloa generó 23,302 millones de pesos (20.3%), seguido por Jalisco con 17,318 millones de pesos (15.1%) y Michoacán con 9,146 millones de pesos (8.0%), siendo el valor total de la producción nacional de maíz grano de 114,911 millones de pesos.
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