Los investigadores Gerardo Noriega y Enrique Rico, de la Universidad Autónoma Chapingo y del Instituto Politécnico Nacional, respectivamente, advirtieron que la crisis energética actual, que está poniendo en riesgo a la industria de los fertilizantes en Europa, podría afectar pronto a la producción de alimentos en México.
La producción de fertilizantes químicos requiere una gran cantidad de energía: electricidad, gas y petróleo, cuyos costos se han incrementado, lo que a su vez se está traduciendo en un aumento considerable en los costos de producción, que terminan por hacer que los precios de los alimentos en el mundo aumenten.
Para producir alimentos los agricultores mexicanos destinan el 43% de su gasto total a fertilizantes y fitosanidad, pero en el último año el precio de los fertilizantes aumentó en un 80%. Sin embargo, se teme que se llegue al punto en el cual no haya disponibilidad de algunos fertilizantes, lo que afectaría a la producción agrícola.
En este sentido el desarrollo de biofertilizantes es una opción interesante, junto con el manejo de la materia orgánica del suelo y el cuidado de la microbiología del suelo, prácticas que todavía no están muy extendidas pero que son viables, desde el punto de vista técnico y económico, para suministrar nutrientes a las plantas.
Un equipo de investigadores de la UNAM está desarrollando un fertilizante orgánico a partir del nejayote, que es el residuo Read more
La meta para 2021 del programa Fertilizantes para el Bienestar era entregar 168,775 toneladas, siendo que ya se han entregado Read more