Planta pequeña

Panorama Agroalimentario: Consumo anual per cápita

Publicado:

| Actualizado:

Aquí te comparto el consumo anual per cápita para los principales productos agrícolas que se consumen en México. Los datos los obtuve del Panorama Agroalimentario del SIAP en sus versiones 2019, 2020 y 2021.

Por supuesto, el producto agroalimentario más consumido es el maíz grano, con un consumo de 331.9 kg en 2020, seguido por el trigo grano (53.1 kg), soya (46.7 kg), naranja (36.1 kg) y caña de azúcar (32.7 kg).

Cultivo2018 (kg)2019 (kg)2020 (kg)
Agave tequilero (L)0.8011.0000.512
Aguacate7.9008.1008.100
Ajonjolí0.7000.6000.700
Amaranto0.0060.0430.430
Arándano0.0600.101ND
Arroz palay8.7009.00010.100
Avena grano2.6002.4002.700
Berenjena0.8000.9000.261
Brócoli2.1001.4001.000
Cacao0.5000.6000.531
Café cereza0.6000.9000.754
Caña de azúcarND36.00032.700
Calabacita2.0001.0001.600
Cebolla9.80010.0009.400
Chile verde18.40016.90017.200
Coliflor0.5000.4000.259
Copra y coco3.4003.2003.500
Durazno1.5001.5001.500
Espárrago0.9000.8001.000
Frambuesa0.5000.3000.305
Fresa3.2004.7002.100
Frijol10.5007.7009.000
Garbanzo1.5000.274ND
Guayaba2.4002.3002.200
Jitomate16.80013.80013.400
Lechuga2.5002.4002.500
Limón14.40015.40016.100
Maíz grano345.600335.800331.900
Manzana7.5008.0007.600
Mango11.50013.00012.700
Melón4.1004.3004.100
Naranja37.40037.20036.100
Nopalitos6.4006.6006.300
Nuez0.9000.7000.936
Papa15.40015.10016.100
Papaya7.1007.3007.400
Pepino2.4000.1392.600
Pera0.9000.9000.778
Piña7.4007.7009.000
Plátano14.20014.40015.000
Sandía6.4004.6004.900
Soya43.90049.10046.700
Tabaco0.2000.3000.220
Tomate verde0.5005.3004.700
Toronja3.5003.7003.700
Trigo grano56.10057.60053.100
Uva2.6002.2002.200
Uva pasa0.2000.2000.212
Zarzamora1.7001.8001.100