Los agricultores australianos de aguacate recibieron un duro golpe con el desplome de los precios en el mercado, debido principalmente a un inesperado aumento en la oferta, conjugado con una disminución en la demanda debido a los prolongados cierres de los restaurantes, el mix perfecto para crear una tormenta de precios bajos.
Esta situación contrasta con lo vivido hace apenas unos años, cuando existía una euforia por plantar aguacate, debido a los altos precios que los consumidores pagaban, situación que ahora está generando una sobreoferta del 65%, en un momento muy poco apropiado, especialmente por los efectos económicos del coronavirus.
Son muchos los agricultores que han buscado retrasar la cosecha, esperanzados en que los precios aumentaran aunque fuese un poco, sin embargo, los frutos comenzaron a caer de los árboles antes de que eso pasara, por lo que los aguacates terminaron siendo alimento para vacas y cerdos, aceite de gama baja o abono.
Además, muchos aseguran que si la situación no mejora rápidamente, se irán a la quiebra, ya que incluso los que han logrado vender parte de su producción asegura que lo ha hecho por debajo de los costos de producción, e incluso hay quienes culpan a las grandes corporaciones por la situación.
