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La agricultura vertical todavía no está lista para alimentar al mundo

Agricultura vertical

La agricultura vertical en ambiente controlado ha sido toda una novedad para los medios de comunicación durante los últimos 5 años, pero por más promesas que se hagan sobre este tipo de agricultura, lo cierto es que todavía no está generando un impacto relevante en cuanto a volumen de producción.

De hecho, según el ciclo de publicidad de Gartner, este tipo de producción podría estar en la etapa de desilusión, la cual está precedida por las etapas de surgimiento de la innovación y pico de expectativas, pero esto no necesariamente es algo negativo, ya que entrar a la etapa de consolidación es algo muy necesario.

Es importante mencionar que construir instalaciones para realizar agricultura vertical en ambiente controlado resulta extremadamente costoso, por lo que la producción debe estar planificada hasta el más mínimo detalle, para que los proyectos sean rentables, lo que también requiere de tener el mercado listo.

Eso sí, hay que entender que la etapa de desilusión podría durar todavía algunos años, tiempo durante el cual tendrán que ocurrir ciertas correcciones para impulsar que este tipo de producción realmente muestre todo el potencial que parece que tiene, por lo que es momento de ser realistas y evitar las perspectivas fuera de lugar.

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